さわやかポン酢で！ブリのポン照り焼き

さわやかポン酢を使って、さっぱりと食べやすいブリの照り焼きを作ってみました
鮭や鯖など他のお魚でもおいしいですよ

材料（二人分）

ブリ切り身　　　２切れ
水 　カップ1/4
さわやかポン酢　大さじ２
みりん　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　大さじ1/2

１．ブリは塩少々（分量外）を振って15分ほどおき、でてきた水気をペーパータオルで拭き取る。
２．フライパンにサラダ油少々（分量外）をしき、中火でブリの両面をこんがり焼く（中まで火をとおさなくてオッケー）
３．両面に焼き色がついたら水とポン酢を加えてふたをし、弱火で４分加熱。
４．一旦ブリを取り出し、みりんと砂糖をフライパンに加えて弱めの中火でたれに照りがでてくるまで煮詰める。
５．取り出しておいたブリをフライパンにもどし、たれをからめて出来上がり

ポン酢のおかげで、さっぱりとしてるのにこくがあってとってもおいしく出来上がります
暑い時期にもおすすめです

さわやかポン酢で！超お手軽ちらし寿司

さわやかポン酢のレシピモニターに当選しました

まずはさわやかポン酢を使った超簡単おてがるちらし寿司を紹介します

材料（二人分）

ご飯（あたたかいもの）　　400g
にんじん　　　　　　　　　３cm
きゅうり　　　　　　　　　1/2本
ツナ缶　　　　　　　　　　小１缶（約80g）
さわやかポン酢　　　　　　大さじ４　

１．にんじんは2mmくらいの厚さのいちょう切りにし、レンジで約１分加熱して火を通す。
２．きゅうりは薄切りにして塩（分量外）少々をして１０分ほどおき、しんなりしたら水気を絞っておく。
３．ツナ缶は缶汁を切っておく。
４．あたたかいご飯に１〜３、さわやかポン酢を入れてよく混ぜたら出来上がり

とっても簡単であっという間にできます
おいしいのでぜひ試してみてください