うちだ屋 ランチ

鹿屋にいた頃、安いランチだったので、よく利用させてもらってました。

ところが最後の1年辺り、うどんがおいしくなってました。店内も、清潔になったし、

掲示物も変化、なにより変わったのが、熱いうどんが出てきて、どんぶりも温かいし、

多種多彩になりました。　それと従業員さんの活気も伝わってきてました。

きっと、素材や、使っているものはさほど変わってないと思いますが、変わりました・・

私の中で、汚名返上の瞬間でした。

もう一つ、心を打つものが、若い従業員さん一生懸命働いてました。　自分が初心に戻る為

に伺っていたかもしれません。



で・・・島原に転勤・・・　　うちだ屋、この値段で・・・　満足してます。