ワインのおつまみ。鬼うま

ボジョレー・ヌーヴォーが解禁ですね。( ´∀｀)
待ちに待った日がやってきた。

次回の“さぬきマルシェ”はワインマルシェ。
さぬきワイナリーさんや
にはワインソムリエさんが来るらしいので、
楽しみにしています。

そこで、「ワインに合うよね。」とよく言われる
ブルーオニオンでおつまみをつくってみました。

まず、クリームチーズをのせて、


私の大好きな調味料”鬼うま”をのせます。
鬼うまは、すだちでつくった柚子胡椒のようなものなのですが、
これは、マイルドで濃厚。ほんとに鬼ウマです。

出来上がり！
これだけです。(ΦωΦ)フフフ…


赤ワインと一緒に。
これ、最高！

ワインソムリエに、ネギラスクにはどんなワインに合うか聞いてみようと思います。


愛犬ロックが欲しそうにしてますが、
もちろん、あげません。