う~ん、う~ん、う~ん、いや、まいったね……
去年の話になるのですが、友達からクリスマスケーキを頂いたんです。
これがまたおしゃれで素敵なチョコレートケーキで、チョコの風味が濃厚ながらも甘すぎず、とても美味しかったのです。遠軽の洋食処トレモロで購入したそうなので、これは一度お店で食べねばなるまい…と思っていました。シェフの娘さんがパティシエなのだそうです。
ただ気になる点があって、メニューの撮影禁止(お店のホームページでこれは知っていた)と、おしゃべり禁止的な噂(コロナ対策かな?)を聞いていたので、少し緊張しながらお店のドアを開けました。
平日の開店時刻11時半過ぎに入店すると、若いカップル1組の先客でした。とても感じが良いお嬢さんにテーブル席へ案内されました。恐らくこの方があの美味しいケーキを作った娘さんなのでしょう。小上がり1席にカウンターもあって、おひとり様でもゆったり食事ができそうです。
メニューはハンバーグやパスタにグラタンが中心だったと思います。(撮影禁止なので)10食限定のシェフのおすすめランチセットが、パスタにパン・サラダ・コーヒー・デザート付(これ重要)で1,300円ととてもお得だったので即決しました。
15分ほどで登場です。今日のパスタは干しエビとブロッコリー、ナスのスパゲティでした。
干しエビがとても香ばしく、さっぱりした塩味のパスタでした。たっぷりのブロッコリーが甘くて美味しかったです。器の底に残ったスープにパンを浸して頂くとお腹が満たされました。
お目当てのデザートはスワンのシューでした。密かにケーキを期待してはいたのですが、このシューも崩すのがもったいないような見た目と同様に、甘さが上品でこれも絶品ピンのピン❗です。コーヒーはアメリカンでした。
少し値上げされたそうですが、こんなに素敵なデザートまで付いたランチセットが、このお値段で頂けるとはかなりリーズナブルです。2週間ごとにパスタとデザートの内容が変わるそうなので、お店のフェイスブックでチェックしてリピートしたいと思います。
ビジネスマンやマダムのお客さんが続々と入店してきて、結構賑やかな雰囲気になりました。どうやらおしゃべり禁止というのは単なる噂に過ぎないようです。(もっともギャーギャー騒ぐのは論外ですが)
いや、まいったね……
住所 北海道紋別郡遠軽町東町2丁目1−3
電話 0158ー42ー6666
定休日 火曜日