私です、よろしくどうぞ。
北見で「焼きそば」といえば「オホーツク北見塩やきそば」がご当地グルメとして結構ＰＲされているようなんですけど、その昔から北見っ子の遺伝子は「そばの三福の焼きそば」からつくられているといっても過言ではないようですよ❓
とても偏食だった父もなぜかこのお店のあんかけ焼きそばを大変気に入っていましたので、私も何度か連れられて食べていた記憶があります。
この間そんなことをふと思い出したので、その味を確かめに改めてそばの三福緑園店におジャマすることにしました。
平日の１３時過ぎに伺ったのですが、テーブルと小上がりはお客さんでほぼ満員でした。
そのほとんどがあんかけ焼きそばを食べているようです。
ここはお蕎麦屋さんなのですが、お蕎麦を食べている人なんて誰もいません。
メニューの先頭もあんかけ焼きそば（９５０円）です。
もうひとつの名物はカツ弁当（１，０００円）のようで、こちらを注文しているお客さんもいらっしゃいました。
ちなみにラーメンもあるので興味がありましたが、ここはじっと我慢の子で目的のあんかけ焼きそばを注文します。
運ばれたお茶とお水をグビグビと飲み干すと、すぐに接客のお姉さんがおかわりを注ぎにきてくれました。
忙しいのに何だか恐縮です💦
非常に混んでいたのですが、スタッフの皆さんがテキパキとしているので１０分かからず到着しました。
大皿にのせられた焼きそばは、ボリュームたっぷりの熱々で口の中はやけど必至です。
餡は固く仕上げられており、モヤシと白菜が主体で玉ネギ・人参・豚肉・キクラゲなどが入っていました。
味付けは塩コショウが効いた濃いめの味で、そうそうこれこれこんな感じだっだったなぁ～と記憶が蘇ります。
中細の麺をすくってみるのですが、少し焼き上げられて固まっているのと餡が固いのとでなかなか持ち上げられられません。
とてもすすることなどできないので、ぬぉぉ❗と気合で麺にかぶり付きました。
焼き目が香ばしくてもちもちの麺に餡がたっぷり絡みます。
（それにしても餡がこんなに硬かったかな❓これなら唾液にアミラーゼが多い人でも大丈夫です）
結構なボリュームなのですが、思い出補正もあったせいかとても美味しくて一息にたいらげてしまいました。
少食の方には少なめ（８５０円）もあるので心配ご無用です。
カツ弁当も気になるのですが、またあんかけ焼きそばを食べてしまいそうです。
ラーメンを食べるのは次のまた次ですね。
いや、まいったね……
住所 北海道北見市とん田東町６１７ー１８５
電話 ０１５７ー５７ー３８２９
定休日 月曜日
