陽彩＠立場

ヘーゲル米国防長官は１日、シンガポールで開かれているアジア安全保障会議で演説し、米国政府や企業を標的としたサイバー攻撃に関して「一部は中国政府と中国軍が関係しているようにみられる」と述べた。また、中国が尖閣諸島や南シナ海で領有権主張を強めていることを念頭に「現状を変えようとするいかなる威圧的な試みにも断固反対する」と述べた。習近平国家主席とオバマ大統領の会談が7日に行われる前に、中国をけん制する意味での発言だろう。これに対して中国外務省も何らかの発言をすると思うが、７日の対談までは、あまり過激に反応はしないはず。まぁいずれにせよ、米中が本気で喧嘩する筈ないけど。

さて本日は、5月3日にOPENしたらあめん酒場陽彩(ひいろ）に行ってきた。

第三、新道を使って店に向かった。泉区はあまり来ないが、この辺りも横浜とは言え、ド田舎って感じ。バス停に目をやると、なんと住宅前だと。

駐車場は店の裏にあるのだが、ここがとても行き難く、周りの細い道を10分程ぐるぐる回ってどうにか辿り着いた。


車で行かれる方は、事前に店の周りの地図を頭に入れてくことをお勧めする。

店には12:00頃到着。


店の造りは、入口右側に2人用テーブル1卓と正面に横一文字カウンタ5席、左側に6人用テーブル1卓と4人用テーブル2卓。男性4名女性2名で切り盛りしていた。この規模で6人というのは一寸多いと思う。先客6名後客4名。

早速メニュを拝見。


つけ麺は6月4日からとのこと。つけ麺はあまり食べないのでどうでも良いが。

ということで、味玉醤油らあめん(￥750)を注文した。

卓上には、醤油、酢、辣油、七味唐辛子、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


店内は結構活気があり、また、店員さんたちの挨拶も気持ちが良い。やはり客商売はこうでなくちゃ。。

3分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ベースの醤油スープ。ラードの所為か、かなり熱いスープで、猫舌の方にはキツイかも。無化調とのことで、若干味にパンチがない気もするが、じんわりとした味わいが私には好印象。

麺：細ストレート麺。低加水の麺で、量的にも結構満足のいくもの。

具：叉焼、メンマ、水菜、味玉、海苔、刻み葱。叉焼は大きめの肩ロースで、肉そのものの味がよくわかる味付け。メンマは薄味。味玉は半熟にした方が良いと思う。海苔は12切。葱は気持ち程度に入っている。


ということで、私の評価は


お勘定の際に6月30日まで有効な50円引きクーポンをいただいた。家から遠いので1か月以内での再訪は絶対ない。

住所：神奈川県横浜市泉区和泉町2793-7
営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00
定休日：月曜日
駐車場：あり

2013年の実績
88杯目/76軒目