中学生の娘が、家庭科の調理実習で 苺ジャムを作ってきました 空き瓶を持っていって、できたジャムは それぞれ家へのお土産です 灰汁を取りながら、コトコトとお鍋で煮て 時間をかけて作ったそうです 電子レンジで簡単に作ったジャムとは やはりちょっと違いました。 ジャムに“つや”があります さっそく味見 水っぽさがなく、濃厚でおいしい~ 今日のおやつは、「ミニパンケーキ 苺ジャム添え」