ご飯、作ったゾ!

もっとも苦手なお料理。。
必要に迫られて、どうにかこうにか作っています。
頑張った!自分・・偉いぞ!自分。

1月31日の晩ごはん

2006-01-31 | 今日の晩ごはん
焼きビーフン
市販のもの。野菜を加えて炒めただけ。
最近、ビーフンにハマっています。
実にうまかった。

コロッケ
4個で100円の冷凍コロッケ。
これが、サックサクでおいしいのです。
実にうまかった。

ハムサラダ
うまかった。

1月31日のお弁当

2006-01-31 | 今日のお弁当
・すき焼き
・白身魚のフライ
・卵焼き
・きゅうりと大根のマヨネーズあえ
・白ごはん wiht 高菜&たくあん

昨日のすき焼きの残りに、新たにお肉をたしました。
味がしみててお弁当向き。
白身魚のフライは、冷凍チン。

お弁当つめるのが、ホントに苦手。
どうしてもすき間ができてしまうのです。
毎日かなり悩んでいます。
今日も、すき間がうまらなかった・・。

今日のお代:1,000円
合計売上げ:27,200円

1月28日のブランチ

2006-01-28 | 今日のブランチ
パスタ<茄子とベーコンのトマトソース>
パスタは結構得意です。
実家にいるときも、これだけはよく作っていました。
トマトソースは市販のものだけど、ガーリック、チーズ、ちょっと生クリームを加えて、オリジナルな感じに。
実にうまかった。

グリーンサラダ
エピ<ベーコンとチーズのパン>
うまかった。

1月27日の晩ごはん

2006-01-27 | 今日の晩ごはん
マーボー茄子
いつもは、茄子いれて炒めるだけってのを使うのですが、
今日は、本を見ながら0からのチャレンジ。茄子だって「油通し」しました。
順調に進んだのですが、最後でなんとなく失敗。
片栗粉でとろみをつけるのって難しいのね。。
入れながら、フライパンふりながらは、私には無理。
本の写真は、もっとトローリとした感じ。私のは茄子と肉団子の炒め物みたいになってしまった。
レシピどおりなので、味は同じはず!
うまかったかな・・・微妙。でも努力賞

つけ麺
実にうまかった。

1月27日のお弁当

2006-01-27 | 今日のお弁当
・豚のしょうが焼き
・卵焼き
・切干大根
・さつまいも
・白ごはん wiht プチプチこんぶ

豚肉ともやし、たまねきを一緒に炒めてしょうが焼きっぽくしました。

今日の卵焼きは、ホントにキレイにできたのです。
っが、写真がピンボケしてしまって、残念。

今日のお代:1,000円
合計売上げ:26,200円

1月24日のお弁当

2006-01-24 | 今日のお弁当
・チキンのてり焼き
・卵焼き
・ちくわのいそべ揚げ
・切干大根
・さつまいも
・白ごはん wiht プチプチこんぶ

チキン連続。
昨日のより安心して食べれる感じ。

ちくわのいそべ揚げは、冷凍チン。これ大好き。
他、できあいのものばかりです。

今日のお代:1,000円
合計売上げ:25,200円

1月23日のお弁当

2006-01-23 | 今日のお弁当
・チキンのチリ焼き
・卵焼き
・はんぺんのチーズサンド
・切干大根
・白ごはん wiht プチプチこんぶ

チキンは、辛いかも・・
タイの台所ってのを買ってみたの。それで作りました。
うーん、お箸でチョロッとなめてみたけど、ピエーッッッッ!!!
これは罰ゲーム?ってぐらいだワ

自慢の卵焼き。チキンが辛いので今日は甘め。
はんぺんは私の大好物。ホントは温かいうちが一番なんだけどね。
切干大根・・・冷凍チンです。

今日のお代:1,000円
合計売上げ:24,200円

1月22日の晩ごはん

2006-01-22 | 今日の晩ごはん
ぶりの照り焼き
クイーンズシェフで買ったぶり。
旦那が「氷見のぶり(天然)」ってのを見つけてもってきた。
一切れ800円!!50%オフだったけど、それでも400円。。
どうしても食べたいらしく、悩みに悩んで買うことに。
でも2切れ買う勇気がなく、私は一切れ240円の養殖モノにした。
どんだけおいしいのか食べ比べてみたけど・・・・そんなに変わらなかったカモ。
うーん、しいていえば天然の方が、ちと柔らかかったって感じ。
それなりに、うまかった。高いしね。

ネギトロ
昨日の残りです。
実にうまかった。

サラダ
最近ハマっている牛角のドレッシング&マヨネーズで食べました。
http://www.foodlabel.co.jp/commodity/dressing/dressing_01.html
実にうまかった。

納豆
大好き!私は何にかけても食べれます。
珍しく旦那も食べてた。
実にうまかった。

今日は、なぜか朝から飲まず食わずで過ごしていたので
いつも以上にご飯が進みました。
おかずもご飯が進むものばかりだったしね。

ぶりの照り焼き、初挑戦だったけど、
実家で食べてた頃と同じ味になったと思う。

1月21日の晩ごはん

2006-01-21 | 今日の晩ごはん
野菜炒め
冷蔵庫でヤバそうになっている野菜たちをひき肉と一緒に炒めてみました。
最近、オイスターソースにこっています。
アジアな味になる気がする。
実にうまかった。

ネギトロ
30%引きだったので思わず買ってしまいました。
通常価格のときは、なかなか買えません。
実にうまかった。

焼きビーフン
名古屋名物3品弁当
これも30%引き。
昼間に食べたお雑炊だけで過ごしていたので晩ごはんの前に小腹を満たそうと買ったのだけど、結局、晩ごはんと一緒になってしまった。
腹ペコだったので、おいしかった気がする。

っと、白ごはん白菜と油揚げのお味噌汁

今日は、ちょっと高級なスーパーに行きました。
クイーンズシェフ
http://www.queens.jp/index.html

近所のスーパーにはないものがたくさん。
かなり割高だけど、ここにくると目移りして色々と買ってしまう。
今日も、気がつけばすごい金額!!!
でも、絶対に今月を乗り切れるようなモノではないの。
レトルト食品・冷凍食品ばっかりだし。

1月21日のお昼ごはん

2006-01-21 | 今日のブランチ
ふかひれ雑炊
レトルトのふかひれスープに卵とご飯をいれてお雑炊にしました。
おいしかった。

今日は土曜日。朝からが、どっかりふってます。
寒い日は温かいものが一番!カラダにもやさしい気がします。(レトルトだけど)