一昨日、お義母さんが湯圓に会いに
ハルピンからやって来てくれました。
電車で31時間の長旅です。
（お疲れさまでした！）
たくさんのお土産を持ってきてくれました♪
私の大好物の「油豆角you2dou4jiao3」は
上海で見かけるサヤインゲンよりも大きく、
部分的に紫色をしています。
中の豆がホクホクしていて美味しい！
「炖菜 dun4cai4」（煮込み料理）にぴったりで
ジャガイモとの相性は抜群。
こちらでは手に入らない野菜なので
帰ったときや、親戚が上海に来る際にはいつも持ってきてもらい、
大事に大事に食べています。
写真、奥に見えますのは
これまたハルピン名物、「紅腸 hong2chang2」（ソーセージ）。
肉料理がとにかく豊富なハルピン、
さまざまな形、味の肉詰めがたっくさん。
それをそのまま食べたり、料理の材料に用いたりします。
これからしばらくは、家でも
本格的な東北家庭料理が食べられる！
（ヤッター
）