麺’s倶楽部を応援してくださってる方からいただきました、すみれの ラーメンセット
札幌が本店で有名なお店(ワシも名前だけは聞いたことある)
いろいろ具をのっけてみた
まずはこのお店のウリの味噌ラーメン
味噌ラーメン ★★☆☆☆
相変わらず盛りつけのセンスなし
味噌ラーメンやのに脂がすごいよっ
札幌が本店だからか、スープが濃いね~
麺はちぢれたまご麺。
スープを飲んでみると、味噌の味のほかにほのかになにかの香りが・・・
香味スープってのはこの香りのこと
あ、あのちょ、ちょっとこの香りが苦手なんですが・・・
なのでちょっと評価低めにさせていただきました
続いて、醤油ラーメン。
醤油ラーメン ★★★☆☆
メンマ多いぞっ
なぜならメンマが苦手なワシの分を追加したからさ
こっちも脂がすごい~
おまけにスープが醤油で真っ黒だぜ
どのくらい真っ黒かというと、このくらい
麺まで茶色にそまったぜ
麺は味噌ラーメンと同じくちぢれたまご麺。
醤油の方は味噌ラーメンで感じたあの香味はわからなかったー。
だから評価はちょっとよいのだ
そして日をおいて塩ラーメン。
これは2人で分けて食べたから、量が半分。
塩ラーメン ★★★★☆
塩味を堪能するため、具は少な目。
脂は味噌、醤油と同様、すごい量
麺も同じくちぢれたまご麺。
コレ、おいしい~~~~~
今まで食べた塩ラーメンの中で一番おいしいかもしんない
ふだん塩ラーメンはあんまり食べないけど、この塩ラーメンはまた食べたいぞ
お土産をくださった方、本当にごちそうさまでした~
すみれのHPはココをクリック
https://www.sumireya.com/main/menu/
札幌が本店で有名なお店(ワシも名前だけは聞いたことある)
いろいろ具をのっけてみた
まずはこのお店のウリの味噌ラーメン
味噌ラーメン ★★☆☆☆
相変わらず盛りつけのセンスなし
味噌ラーメンやのに脂がすごいよっ
札幌が本店だからか、スープが濃いね~
麺はちぢれたまご麺。
スープを飲んでみると、味噌の味のほかにほのかになにかの香りが・・・
香味スープってのはこの香りのこと
あ、あのちょ、ちょっとこの香りが苦手なんですが・・・
なのでちょっと評価低めにさせていただきました
続いて、醤油ラーメン。
醤油ラーメン ★★★☆☆
メンマ多いぞっ
なぜならメンマが苦手なワシの分を追加したからさ
こっちも脂がすごい~
おまけにスープが醤油で真っ黒だぜ
どのくらい真っ黒かというと、このくらい
麺まで茶色にそまったぜ
麺は味噌ラーメンと同じくちぢれたまご麺。
醤油の方は味噌ラーメンで感じたあの香味はわからなかったー。
だから評価はちょっとよいのだ
そして日をおいて塩ラーメン。
これは2人で分けて食べたから、量が半分。
塩ラーメン ★★★★☆
塩味を堪能するため、具は少な目。
脂は味噌、醤油と同様、すごい量
麺も同じくちぢれたまご麺。
コレ、おいしい~~~~~
今まで食べた塩ラーメンの中で一番おいしいかもしんない
ふだん塩ラーメンはあんまり食べないけど、この塩ラーメンはまた食べたいぞ
お土産をくださった方、本当にごちそうさまでした~
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