プリンの「食卓」

ただいま、食生活を改善中。
栄養素が含まれた食材で作っています。
写真、メニュー、栄養素など投稿してます。

11月30日薄毛予防の「食」25日目

2016年11月30日 18時25分51秒 | 夕飯

読者の皆さん、いつも見て頂きありがとうございます🌸

昨日、夫は一滴もアルコールを飲まずお茶で食事をとりました。

なので、今日の朝からお腹の調子も戻ったので栄養も髪に行き届くでしょう。

髪の毛は相変わらず根元部分が少し太くなっただけです。

さて、今日の夕飯は

 

 

【献立】

・牛ステーキ(牛肉・バター・ニンニク)

・もやし炒め

・赤カブとレンコンのソテー

・自然薯のチーズ焼き(自然薯・豆乳・玉ねぎ・ベーコン・パプリカ・バター・チーズ・刻みパセリ)

・マカロニサラダ(マカロニ・玉ねぎ・ハム・トマト・きゅうり・シーチキン)

・もずくの味噌汁(もずく・豆腐・柚子の皮)

・タラコ

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】

・牛肉・バター・豆乳・ベーコン・チーズ・ハム・シーチキン・もずく・豆腐・たらこ)

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高級黒毛和牛専門店 福寿館 はいばら 本店
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【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】

・パセリ・トマト・フルーツ

JA全農ちば 長生(ながいき)トマト (4kg)
JA全農ちば
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【今日の夕飯の中で「動物性タンパク質」が含まれている食材】

・牛肉・バター・ベーコン・チーズ・ハム・シーチキン・たらこ

【訳あり】激安お買い得たらこ 切れ子約1kg
株式会社 小針水産
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【今日の夕飯の中で「植物性タンパク質」が含まれている食材】

・豆乳・豆腐・もずく

【今日の夕飯の中で「ビタミンB」が含まれている食材】

・たらこ・豆乳・豆腐・パセリ・トマト・

 

髪の毛には主に「亜鉛」「ビタミン」「タンパク質」でできています。その3つのうちのどれかが減ると

抜け毛や薄毛の原因の1つになります。

その栄養素の1つである亜鉛は細胞分裂や再生に役立つので髪にも影響があります。

亜鉛が不足すると最初に影響が出るのが髪の毛と言われています。

抜け毛や薄毛の原因は次の通りです。

・男性ホルモンによる遺伝的な問題

・ストレスによる精神的な問題

・不適切なヘアケアによる問題

・喫煙による問題

・アルコールによる問題

・不規則な生活、睡眠不足などの問題

・更年期による問題

・軟毛化現象(科の毛が細く柔らかくなる現象)男性ホルモンが髪の成長をストップさせてしまう現象です。

これらの問題を1つ1つクリアしていき「亜鉛」「ビタミン」「タンパク質」を摂れば改善できます。

🌸ストレスが原因であればセロリやパセリ、しそなど香りの高いものを食べると効果的です。

🌸喫煙が原因であればビタミンC(レモン)を食べると効果的です。

🌸アルコールが原因であれば肝細胞を再生させるタンパク質(肉、魚、大豆、タマゴ)、肝機能を向上させる

 タウリン(タコ、イカ、ホタテ)ビタミンE(アーモンド、かぼちゃ)を摂ると効果的です。

🌸睡眠不足が原因であればレタスを摂ると効果的です。神経を落ち着かせる作用があると言われています。

🌸更年期による原因であればビタミンE(ウナギの蒲焼き、アンコウの肝、ハマチ、モロヘイヤなど)

 ビタミンB1(豚肉、ウナギ、サケ)などを摂ると効果的です。

🌸軟毛化現象は男性ホルモンの乱れからくるもので、大豆、牡蠣、レバー、焼きのり、緑黄色野菜、

 ナッツ類、柑橘類、いわし、乳製品、を摂ると効果的です。

 遺伝的な原因であればこれは仕方ない事ですが、他が原因であるのなら食事で抜け毛や薄毛を改善できます。

抜け毛や薄毛でお悩みのみなさん、そしてストレスや喫煙、アルコールの摂りすぎでお悩みの方は

参考にして食事を改善してみてはいかがでしょうか

 

今日も最後まで見て頂きありがとうございます。

下まで見て頂きクリックして頂けたらと思います。

 


11月29日薄毛予防の「食」24日目

2016年11月29日 16時55分07秒 | 夕飯

読者のみなさん、いつもご覧いただきありがとうございます。

24日目が突入したわけですが、昨日夫が体調良いからと調子に乗りまして、ビール・チューハイなど沢山飲み過ぎて

今日はお腹を下しています。そんな状態なのでせっかく栄養を吸収しても生命維持が先のため栄養分は肝臓や胃と腸などへ行き渡り

髪にまで栄養が届かない状態です。ですから抜け毛や薄毛に逆戻りしてしまうってことです。

健康な髪の毛にするにはほど遠いですね(;^ω^)

しかし、こんなことで諦めない私なので結果がでるまで食事改善は続けていこうと思っています。

さて、今日の夕飯です。

 

【献立】

・厚揚げの豚肉巻き塩コショウ炒め(厚揚げ・豚バラ肉)

・カブ&赤カブのソテー(カブ・赤カブ)

・くわいの素揚げ(くわい)

・自然薯揚げ(自然薯・黒ごま・あおさ)

・ひじきのエゴマ白和え(ひじき・人参・豆腐・エゴマすりおろし)

・シーザーサラダ(サニーレタス・トマト・赤黄パプリカ・温泉たまご・粉チーズ)

・カニ味噌

・牡蠣の味噌汁(牡蠣・人参・カブ・カブの葉・柚子の皮)

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】

・厚揚げ・豚肉・豆腐・胡麻・カニ味噌・牡蠣・温泉たまご・粉チーズ

【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】

・トマト・赤黄パプリカ・フルーツ

薄毛や抜け毛を予防したいのであれば亜鉛を摂取することです。

DHC 亜鉛 60日分 60粒
DHC(ディーエイチシー)
DHC

 

亜鉛を吸収させたいのであればビタミンCも一緒に食べると効果的です。

しかし、ビタミンCは熱に弱いのでサラダなどにして生で食べることをおすすめします。

 

さて、今日は「えごま」についてお話します。

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光永食品株式会社
光永食品株式会社

「えごま」とはシソ科の一年草。シソとは同種の変種。

食べると十年長生きできるといわれています。

そんな「えごま」ですが効果は

・美肌・腸活・糖尿病の予防・肝機能アップ・がんの予防・認知症・アルツハイマーの予防・動脈硬化の予防

・アンチエイジング(若返り)・コレステロールの減少・脳卒中の予防・心臓の予防・うつの予防・ダイエット

など色々いわれています。

「えごま」の栄養素の1つである a-リノレン酸 は熱に弱いのでそのまま食べたほうが効果的です。

この a-リノレン酸 とは、青魚に多く含まれDHA(ドコサヘキサエン酸)の前駆体です。

人体内では生成できないためそれらを含む食品を食べる必要があります。

この素晴らしい栄養素をふくんでいる「えごま」と摂りいれることで体全体の栄養バランスが整っていくわけですから、最終的には

抜け毛予防につながると私は思っています。

 えごま自体食べにくいので、嫌いな方も多いと思いますが小さじ1ほどの「エゴマ」でいいので毎日食事に取り入れてみましょう。

 

さて、今日も最後まで見て頂きありがとうございました。

下まで見て頂きクリックして頂けると嬉しいです。


11月28日薄毛予防の「食」23日目

2016年11月28日 17時48分32秒 | 夕飯

読者の皆さま、いつもご覧いただきありがとうございます。

薄毛予防の食事改善から23日目になりましたが、夫の髪の毛はどうなのかと

気になってる方もいらっしゃると思います。

毛の1本1本の根元がしっかりしてきました。

というのが、根元部分が少し太くなったと言えばいいのでしょうか。

あと、抜け毛が減ってきたと本人が言ってました。

薄毛の原因となるものを食でカバーしてきたからでしょうか。今後も期待できそうです。

さて、今日の夕飯です。

 

【献立】

・トンカツ(豚肉、レモン、カイワレ大根)

・コールスローサラダ(キャベツ、ニンジン、きゅうり、リンゴ、パプリカ、干しブドウ)

・トマトときくらげのタマゴ炒め

・もやしときゅうりとささ身のナムル(もやし、きゅうり、鶏のささ身、エゴマ)

・しじみ汁

・ごった煮(鶏肉、ニンジン、ごぼう、干しシイタケ、竹の子、里芋)

・自然薯のとろろ

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】

・豚肉・たまご・ささ身・鶏肉・しじみ・えごま

【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】

・レモン・人参・りんご・パプリカ・フルーツ・自然薯

【今日の夕飯の中で「動物性タンパク質」が含まれている食材】

・豚肉・たまご・鶏肉全般・しじみ

【今日の夕飯の中で「植物性タンパク質」が含まれている食材】

・干しブドウ・

髪の毛の三大栄養素は、亜鉛、ビタミン、そしてタンパク質でできています。

この3つの栄養素1つでも欠けると抜け毛になったりします。

亜鉛を体内に吸収させるにはビタミンCが必要です。

しかし、ビタミンCは熱に弱いので生で食べないとビタミンCは体内に吸収しません。

タンパク質の吸収率を上げるには加熱して食べると効果的です。

また、ビタミンB群がタンパク質の吸収を助けてくれる働きがあるので一緒に摂取するといいでしょう。

ビタミンB2を多く含む植物

豚レバー・牛レバー・鶏レバー・ウナギ・うずら卵・サバ・納豆・タラコ・たまご

ビタミンB6を多く含む植物

ニンニク・マグロ・牛レバー・カツオ・鶏レバー・サケ・鶏ささ身・豚レバー・鶏むね肉

 

今日は、ビタミンDについてお話します。

ビタミンDは、骨をつくる栄養素でもあるのですが、不足すると骨粗しょう症になりやすいともいいます。

その骨粗しょう症患者にビタミンDを投与したところ髪が増えたということがあったのです。

マウスを使った実験ではビタミンDが欠乏すると毛が抜けたという事実もあったことから

髪の発育にも影響すると考えられました。

またビタミンDが不足すると鬱になりやすいという報告がありました。

ハゲの原因の1つであるストレスはビタミンや亜鉛不足でもあります。

そのビタミンDが1番含まれている食材は、なんと

【乾燥きくらげ】なのです。

角屋米穀 黒きくらげ 80g
角屋米穀
角屋米穀

きくらげには、

ビタミンD 焼き鮭の10倍

カルシウム 牛乳の3倍

鉄分などの栄養素が含まれています。

老化防止はもちろん、豊富な鉄分でドロドロの血液を浄化し、血液に栄養を与えながら健康的な血液に戻す効果が

期待できます。

ビタミンDは丈夫な体作りには欠かせない栄養素として有名です。

カルシウム濃度を一定に保つ役割があったり、骨や歯を丈夫にする効果もありますので

積極的に摂取していきましょう

また、風邪やインフルエンザなどのウイルスを予防する効果もありますので体調を崩しやすい方にお勧めします。

アレルシャット ウイルス イオンでブロック 160回分
フマキラー
フマキラー

 さて、今日も最後までお付き合い下さりありがとうございました。

これからも、薄毛予防の食事改善に努めてまいりますので応援宜しくお願いします!!

 


11月25日薄毛予防の「食」22日目

2016年11月24日 22時42分01秒 | 夕飯

読者の皆さん、いつもご覧いただきありがとうございます。

食事改善から22日目がやってまいしりました。これも皆さまが応援してくださってるから頑張って続けられてるんだと思います。

夫は、風邪もひかず仕事をしております。アルコールも半分減りました。先週の土曜日浴びるほどお酒を飲んで

身に染みてわかったのでしょうか(笑)

髪の毛の効果のほうは変化なしですが、肝臓は復活しましたね。今から髪に栄養が行き渡る頃だと思っています。

さて、今日の夕飯です。

【献立】

・椎茸の肉詰め焼 柚子胡椒風味(椎茸、ネギ、鶏ミンチ)

・ごった煮(ごぼう、干しシイタケ、竹の子、鶏肉、里芋、ニンジン)

・サラダ(サニーレタス、トマト、赤ピーマン、パプリカ、ニンジン、パセリ)

・マグロと自然薯のとろろ(マグロ、自然薯)

・油揚げ餃子←すいません。昨日の残りものです

・たらこ

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】

鶏ミンチ・鶏肉・マグロ・油揚げ・合挽ミンチ・たらこ・自然薯

OWARI ジャンボ生剥き牡蠣 1kg
尾張まるはち
尾張まるはち

【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】

トマト・サニーレタス・人参・パプリカ・赤ピーマン・自然薯・フルーツ

広島県尾道市瀬戸田町産 / 防腐剤・防かび剤不使用 / ご家庭用 わけあり(規格外品)/ レモン 3kg
レモン屋ますだ
レモン屋ますだ

【今日の夕飯の中で「動物性タンパク質」が含まれている食材】

鶏ミンチ・鶏肉・マグロ・合挽ミンチ・たらこ

たらこ タラコ 無着色たらこ1本物 特上たらこ1kg タラコ 鱈子 たらこ
有限会社メイコウフーズ 福岡県福津市若木台6-18-9
有限会社メイコウフーズ 福岡県福津市若木台6-18-9

【今日の夕飯の中で「植物性タンパク質」が含まれている食材】

白ご飯・油揚げ・自然薯

【精米】富山県産 白米 コシヒカリ 5kg 平成28年産
全農パールライス
全農パールライス

 

今日は、道の駅へ行ってきました。そこには今日取れたての野菜が販売されていました。

椎茸も新鮮でしたが、私が1番目を光らせたのが「自然薯」があったことです。

長野県産 山の芋(短形自然薯) お試し向き 2~4個入り(約2~2.5kg)箱
信州なかの 北原農園
信州なかの 北原農園

自然薯は粘り気がとても強く味も濃いくて美味しい芋なのですが、この自然薯、山菜の王様と言われるほど

すごい栄養価の高い健康食なのです。

自然薯にだけ含まれる栄養などもあります。

食べたものを速やかに消化吸収する作用があります。また新陳代謝や細胞の増殖機能を促進する作用もあると言われています。

自然薯だけに含まれるディオスゲニンという物質が若さの維持や、ホルモンバランスに関係しているDHEA(男性ホルモンを作る)

を増やす役割があるということも分かってきました。

自然薯を食べることで、疲労回復、虚弱体質の改善や風邪予防などの優れた効果があります。

自然薯は長芋などよりも強い粘り気を持っていますがこの粘り成分は多糖類のガラクタンやマンナンなどが、

タンパク質と結合したムチンと呼ばれるもので老化防止や肌の若さを保つことにつながります。

自然薯を食べるときは、できるだけ生で食べるほうが効果的です。

自然薯と相性の良い食べ物は、海苔やホタテ、鮭などですが、私はとろろにしてマグロと海苔をのせて醤油で頂くほうが好きですね。

食事改善してから朝起きるのが楽になりました。

やはり食べ物に気をつけているからだと私は思います。

皆さんもこれを参考に食事を改善してみませんか?

身体が楽になれば仕事もバリバリ働けますよ

さて、今日も最後までご覧いただきありがとうございました。

さらにしたまで見て頂きクリックして頂けるとうれしいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


11月24日薄毛予防の「食」21日目

2016年11月24日 19時01分53秒 | 夕飯

読者の皆さま、いつもご覧いただきありがとうございます。

今日は、読者の方から「いつも見ています」と言ってくださって感動のあまり

半泣き状態でした。コツコツ頑張ってきてよかったと思いました。

なぜ私が薄毛予防のブログを投稿しているのかと不思議に思われる方もいらっしゃると思うので、

簡単にご説明したいと思います。

薄毛で悩んでいるのは私ではなく夫なのです。日に日に薄毛になっていく自分の髪を見て

心にぽっかり穴が開いたような・・・毛と毛の間にパッカリ頭皮が見えたような・・・

それから、値段の高い飲み薬を注文し飲み続けているのですが、半年経ってもあまり変化は見れず・・さらに副作用なのでしょうか

性欲がなくなっていくのです。

これではカマになると思い「食事改善」を決意したのです。

食事改善から21日目が経ちましたが、根元部分が少し太くなったような気がします。

ただ、付き合いなどでアルコールを飲めば、せっかく健康になりつつあった身体でもまたやり直しです。

そういうわけで日々薄毛予防の「食」を考えているのですが、せっかくなので薄毛にお悩みの方もいらっしゃるのではないかと思い

このブログに投稿しているわけです。

さて、今日の夕飯は

【献立】

・サイコロステーキ(牛肉・レモン・ニンニク)

・エビとチンゲン菜のオイスターソース炒め(エビ・チンゲン菜・白ネギ・豆腐)

・油揚げのぎょうざ

・カレー風味サラダ(グリーンリーフ・トマト・きゅうり)

・里芋とカブの味噌汁(里芋・カブ・カブの葉・わかめ)

・たらこ

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】

・牛肉・エビ・豆腐・合挽ミンチ・たらこ

【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】

・レモン・トマト・フルーツ

【今日の夕飯の中で「動物性タンパク質」が含まれている食材】

・牛肉・エビ・合挽ミンチ

【今日の夕飯の中で「植物性タンパク質」が含まれている食材】

・ごはん・豆腐

 

髪の毛には タンパク質・ビタミン群・亜鉛(ミネラル)が含まれており、

どれも髪を育てるために欠かせない栄養素なのです。

この三大栄養素を毎日食事に取り入れることで髪の毛が元気になっていくのです。

しかし、薄毛、抜け毛の原因になっている

・ストレス

・アルコール

・タバコ

・暴飲暴食

などなど・・が継続していると、せっかく栄養を体内に吸収しても他の細胞や臓器などに栄養が取られてしまい

髪の毛にパワーがつきません。

ストレスが溜まりやすい方は、セロリを食べると効果的です。原因のストレスを和らげると三大栄養素が髪に行き渡ります。

セロリ 【国産】 1本 [その他]
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アルコールを飲まれる方には、しじみ、トマトを食べると効果的です。肝臓の機能を活発にし、三大栄養素が髪に行き渡ります。

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日本シジミ研究所

タバコを吸われる方は、ビタミンが失われるので、しっかりビタミンをとりましょう。ビタミンを摂れば亜鉛の吸収率が上がり

三大栄養素が髪に行き渡ります。

広島県尾道市瀬戸田町産 / 防腐剤・防かび剤不使用 / ご家庭用 わけあり(規格外品)/ レモン 3kg
レモン屋ますだ
レモン屋ますだ

一番良いのは原因になるものを作らないということです。

薄毛予防の「食」はまだまだ続きますが、薄毛でお悩みの方も色々チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

さて、今日も最後までご覧いただきありがとうございました。

さらに下まで見てクリックしてくだされば嬉しいです。


11月23日薄毛予防の「食」20日目

2016年11月23日 18時02分56秒 | 夕飯

読者の皆様、こんばんはです。

いつもご覧いただきありがとうございます。

食事改善から20日も経っちゃいまして・・・自分でもよく続いてるなと感心してくらいです。

これも、皆様のおかげだと感謝してます。

食事改善で夫の効果が出ているのかと言いますと、

夫は先週の土曜日に忘年会がありまして薄毛の原因の1つであるアルコールをたらふく飲んでしまったのです!!

そりゃーハゲにもなるでしょ!!って言いたいところですが二日酔い、三日酔いと苦しんでたようなので言うのをやめました(笑)

ですから、毎日の食事で少しでもハゲの確立を低くしてあげるのが妻の役目!!! ←ホントにそうなのかしら・・・

と、いうことで、

今日の夕飯でございます。

 

【献立】

・春巻き(鶏のささ身、青じそ、スライスチーズ)

・こってりきんぴらごぼう(ベーコン、ゴボウ、ニンニク)

・冷ややっこ(豆腐、かつお節、ネギ)

・ひじきの酢の物(ひじき、コーン、カニカマ、きゅうり、ゆずの皮、胡麻)

・シーザーサラダ(サニーレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、温泉たまご)

・もずくスープ(もずく、白ネギ、えのき)

・たらこ

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】

・ささ身・ベーコン・豆腐・かつお節・ひじき・カニカマ・胡麻・卵黄・もずく・たらこ・チーズ

【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】

・ネギ・胡麻・トマト・パプリカ・フルーツ

 

 髪の毛には、タンパク質・ビタミン群・亜鉛(ミネラル)が含まれており

その中でも99%がケラチンタンパク質で構成されています。

そもそも、タンパク質は、人の体を構成する多い栄養素で

髪以外にも、心臓や胃、腸などの臓器、血管、血液、神経、神経伝達物質、肌、筋肉など

 身体の細胞を作り、修復している栄養素でもあります。

髪と心臓を比較した場合、タンパク質が優先して消費されるのは どちらだと思いますか?

これは、当たり前の話ですが

髪よりも心臓のほうが大切で、生命維持とは直接関係のない髪は、タンパク質の消費優先順位が低いということになります。

それは、どの栄養素でも同じことなのですが、

亜鉛でも生命維持のためなら髪よりも他の細胞を優先にするということです。

 

では、先週の土曜日、忘年会に出席して二日酔いまでなったという夫についてですが

肝臓の発達が低下し、体全体がサビている状態です。

そういうとき、薄毛予防の食事を食べていても

吸収した栄養素は、生命維持のため髪を優先にせず他の臓器などを優先してしまった

ということになります。

つまり私が一番言いたいことは、

本気で髪を労わりたいのなら

まず、アルコールをやめて健康な状態を保たせる。

そうすれば、髪の毛に栄養素が行き渡るようになると言うことです。

タンパク質が他へ吸収してしまうと

結果的に薄毛になり、最後にはハゲるのです。

身体のすべての細胞が健康であるように自分自身心がけないと意味がないですね。

大塚製薬 ネイチャーメイド 大豆イソフラボン 60粒
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さて、今日の夕飯の中で、もずくスープを摂りいれたのですが、

この【もずく】には、フコイダンという栄養素が含まれています。

フコイダンには、腸内環境が改善されたり、血液サラサラ効果や、白髪、抜け毛の予防にもなります。

フコイダンは熱に強く、加熱しても壊れません。

さらに、加熱することで栄養の吸収率がアップします。

夕飯に取りいれた【もずく】ですが、

今年、私が海で採ったものなんです。

こういう時に役立つとは・・(笑)

沖友 沖縄産 乾燥モズク 10g×10袋
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さて、今日も最後までご覧いただきありがとうございます。

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11月22日薄毛予防の「食」19日目

2016年11月22日 21時10分40秒 | 夕飯

読者の皆様、いつもご覧いただきありがとうございます。

食生活改善から19日目がたちました。

こうやって頑張れたのも、皆様の応援があったからこそだと思っております。

さて、今日は冷蔵庫にある食材で夕飯を作りました。

賞味期限が切れたらもったいないですものね。

ということで、今日の夕飯です。

【献立】

・オムレツ トマトソースかけ(タマゴ、玉ねぎ、キャベツ、合挽ミンチ、トマト缶、ニンニク)

・アスパラガスと長芋のソテー

・ひじきの酢の物(ひじき、コーン、カニカマ、きゅうり、胡麻)

・油揚げのハムとチーズの挟み焼(油揚げ、ハム、とけないチーズ、キャベツ)

・麻婆豆腐(豆腐、白ネギ、ニンニク、しょうが)

・フルーツ(りんご、みかん、パイナップル、いちご、グレープフルーツ)

 

【今日の夕飯の中で主に「亜鉛」が含まれている食材】

卵黄、合挽ミンチ、ひじき、胡麻、チーズ、豆腐

 

【今日の夕飯の中で主に「ビタミンC」が含まれている食材】

フルーツ

 

ハゲの予防には亜鉛を摂取すればいいのですが、

亜鉛はビタミンCと一緒に食べなければ体内に吸収しにくい栄養素なのです。しかし、

ビタミンCは、熱に弱いため生で食べないと亜鉛と一緒に体内へ吸収しません。

それを理解しバランスの取れた食事をしていかなければいけません。

食で補えない場合はサプリメントをおすすめします。

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さて、今日は ひじきを摂りいれたのですが、

実は・・・私ひじきが苦手なのです。

しかし、ひじきにはたくさんの栄養素が含まれています。

調理の仕方で少しでも摂り入れるようにしなければいけません。

 

ひじきには、カルシウム、鉄、食物繊維、亜鉛、銅などの栄養素が含まれています。

これらは、ビタミンCやたんぱく質の含まれた食材と一緒にとることで吸収されます。

さらに、カルシウムを効果的に吸収するには、タンパク質、クエン酸、ビタミンDと

一緒にとりましょう。

・大豆製品・肉類、酢、椎茸などと食べると効果的です。

今日は酢の物にしました。

【ひじきの酢の物】

材料(4人分)

ひじき(水に戻す)

コーン 大2

カニカマ 適量

きゅうり 1本

胡麻

昆布だし 1/2袋

水 大4

酢 大2~3

砂糖 大1~2

ゆず 適量

 

これなら、私でも食べれました。

信明商事 芽ひじき 1kg
信明商事
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今日も最後までご覧いただきありがとうございました。

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11月21日薄毛予防の「食」18日目

2016年11月21日 18時25分38秒 | 夕飯

読者のみなさん、いつもご覧いただきありがとうございます。

私のブログを見て頂いてる方がいるというだけで、すごくうれしくて

ブログ頑張って更新しようって思います。

さて、今日の夕飯です

 

 

【献立】

・カキフライ(タルタルソース、レモン、牡蠣)

・菜の花のニンニク塩コショウ炒め

・カブのソテー

・牛バラ肉と赤、黄、緑ピーマンの甘辛炒め

・カイワレ大根の生ハム巻き

・サニーレタスとトマトとニンニクのサラダ

・冬瓜の味噌汁(冬瓜、長ネギ、ニンジン、カブの葉、豆腐)

・フルーツ(りんご、パイナップル、グレープフルーツ、みかん)

 

【今日の夕飯の中で主に「亜鉛」が含まれている食材】

・牡蠣・牛バラ肉・豆腐・生ハム・海苔・胡麻

【今日の夕飯の中で主に「ビタミンC」が含まれている食材】

・レモン・かいわれ大根・トマト・フルーツ

 

亜鉛は髪の毛に大きく役立ってくれます。

亜鉛だけでは、体に吸収しないのでビタミンCと一緒に食べるととても効果があります。

また、性別問わず生殖機能の発育・維持などにも効果があると言われています。

是非、亜鉛を摂って体をいたわりましょう

食で補えない場合はサプリメントをおすすめします。

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さて、もうすぐ忘年会シーズンに入りますね。

お酒を飲む機会が増えるわけですが、アルコールを摂りすぎるとどうなるのかお話しします。

アルコールを摂りすぎると活性酸素が発生します。

お酒に限らず、炭酸飲料でも同じです。

しかし、アルコールが発生させる活性酸素は他の飲み物よりも多くなっています。

アルコールは、胃や腸などで吸収されず、肝臓で分解されるのですが

この分解のときに活性酸素が発生します。

発生した活性酸素は、細胞そのものに損害を与えてしまうため、とても有害なものだとされています。

簡単に言えば活性酸素が増えると体がサビてくるのです。

細胞内で消費しきれなかった活性酸素は、ガンや生活習慣病になどの様々な病気の原因にもなってしまうのです。

活性酸素を減らすには、抗酸化作用のある栄養素を摂り入れるといいと言われています。

抗酸化に関わる栄養素と言えば代表するのが

ビタミンA, ビタミンE, ビタミンC, アミノ酸 です。

そして、知っておきたいのがカロテノイドとSOD酸素、どちらも抗酸化力を持っています。

人参、ほうれん草、トマト、パプリカ、卵黄、みかん、赤ピーマン、海藻、りんご、玉ねぎ などです。

これらを普通の食事にバランスよく摂り入れることで活性酸素を減らすことができます。

忘年会や、飲み会に行かれる方は、覚えておいたほうがいいですよ。

【わけあり】ボリューム満点!!高知の新鮮野菜詰め合わせセット【20品+】
旬果旬菜
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今日も最後までご覧いただきありがとうございました。

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11月18日薄毛予防の「食」17日目

2016年11月18日 18時18分26秒 | 夕飯

読者の皆様、いつもご覧いただきありがとうございます。

昨日の夕飯が和食だったので、

今日は肉が食べたいという事で

焼肉食べにいくことになりました。

しかし!!!

私は負けていません(笑)

肉だけでは、亜鉛が摂取できないので、負けずと野菜を注文しました。

 

 

 

・肉一式

・肉と一緒に食べる野菜(サニーレタス)

・ナムル

・キムチ盛り合わせ

・レモンダレ(レモン1個)

 

ほれ見ろと言わんばかりに野菜を・・・・夫の目の前に出しました。

文句言わず食べてくれましたけど・・・(笑)

でも、健康とハゲ・・・・モトイ・・・薄毛予防のためですから・・・

大塚製薬 ネイチャーメイド 亜鉛 60粒
大塚製薬
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〔お徳用〕 丸ごと1株! セロリ(セロリー・セルリー) 1株 【長野・福岡産】
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さて、今日はセロリの栄養についてお話しします。

今まで夫はセロリが苦手でした。

っていうよりも、食わず嫌いでもあったのです・・

しかし最近では、すごく食べるようになりました。

やはり・・・薄毛の事気にしてるんでしょうね・・・

 

セロリには

血圧を下げる

コレステロール値を下げる

血栓を予防する

整腸作用で便秘解消

鎮静効果でイライラ解消

貧血、生理不順、更年期障害を改善

肝機能アップ

免疫力を高める

健胃作用、二日酔い解消

糖尿病を予防

の効果があります。

 

ハゲの原因はアルコールやストレスも入ってるので、セロリを食べることで効果が出るということです。

昔の人は「良薬は口に苦し」とよく言ったもので

良い薬ほど苦くて飲みづらい。病気を治すには優れた効き目がある。

忠告を聞くのはつらいけどいつか自分のためになるということです。

 

食すことで、苦いものほど体のためになる自分のためになるのですから

辛抱しなければいけませんね

 

現代人は食に対しての「欲」が強すぎます。

「欲」が強すぎるとどうなるか

当然美味しいものばかり食べていては生活習慣病になってしまいます。

「がん」「心臓病」「脳卒中」「糖尿病」が主な病気です

若いから大丈夫って思ってる方も多いでしょうけど、

私の同級生は28歳で脳の血管が切れて植物人間になりました。

倒れる前夜、その同級生と他8人で飲んでいました。

よくお酒は飲むし、食欲が増すような食べ物を摂っていました。ちゃんとした食生活を送っていれば倒れなかったかもしれません

幸運と不幸は紙一重

自分の行動1つで変わっていきます。

いまからでも遅くないです

食生活を改善していきましょう

 

私も夫も食生活改善で体に変化が表れてきました。

続けることで、意味があると思います・。

これからも、応援よろしくお願いします


11月17日薄毛予防の「食」16日目

2016年11月17日 22時54分17秒 | 夕飯

読者の皆様、いつもご覧いただきありがとうございます。

昨日から夫が「喉が痛い」

と言っていたのですが、今日の朝治ったみたいです。

 

これも食事改善のおかげで免疫力維持をしているからでしょうか。

そして、髪の毛は昨日と変わりなく根元が太くなったように感じます。

ご飯を食べているので、(前はつまみしか食べなかった)

アルコールの量が減りました。

亜鉛はアルコールと相性が良くないので、、

アルコールが減ると亜鉛の吸収率が高くなります。

さて、今日の夕飯です。

【献立】

・ブリカマ塩焼

・おからのサラダ

・厚揚げと牛肉バラとカブの煮物

・きゅうりの酢の物

・なめことカブの葉の味噌汁

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で「亜鉛」含まれている食材】

・ブリカマ・おから・厚揚げ・牛肉・胡麻・干しエビ

 

【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】

・・かぼす・ブロッコリー・赤ピーマン・ごま・フルーツ

DHC 亜鉛 60日分 60粒
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大塚製薬
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さて、今日は胡麻について話したいと思います

胡麻には白ごま、黒ごまとありますが

要素はまったくもって変わらないです。

ゴマには、タンパク質、鉄分、ビタミンB、脂質、ビタミンE、カルシウム、亜鉛などが含まれています。

ゴマに含まれるゴマリグナンには活性酸素を撃退するパワーがあります。

つまり、「セサミン」です。

それとアンチエイジング(若返り)効果が期待できます。

セサミンは肝機能を高める効果や、コレステロール値を下げる効果があると言われています。

 

ですから、働き盛りの男性には欠かせない栄養素なのです。

煮物や酢の物に少しだけかけるのものなので摂るようにしましょう。

話は変わり、

前から注文していたビーツがやっと届きました。

カリウムが豊富な食材なので自分の母親にもあげました。

そして、友達とおでかけ♪

うどん屋へ入りました

 

呉市の戦前からあるお店だと言われています。

味は昔ながらの味ですね。

呉市にきたときはぜひ立ち寄ってみてください

それでは、眠すぎなのでそろそろ寝ます。

明日も( `・∀・´)ノヨロシクお願いします

 

 


11月16日薄毛予防の「食」15日目

2016年11月16日 18時31分59秒 | 夕飯

読者の皆様、いつも見て頂きありがとうございます。

夫がいつも薄毛を気にしてるものですから1本1本の毛を丈夫な毛にしようと始めた食生活なんですが、

なにやら・・15日目少し変化が出てきたように思います。毛先は細いんですけど根元が少し太くなったような・・・

気のせいですよね(;^ω^)

まだまだ続けなければわかりませんね。

さて、今日の夕飯です。

【献立】

・鶏肉のトマトソース

・ほうれん草とハムと炒り卵の塩コショウ炒め

・サニーレタスと牛肉のサラダ

・カブの葉と豚肉のクリームスープ

・水菜とショウガとしらすのゆずコショウの炒め物

・フルーツ

 

【今日の夕飯の中で主に「亜鉛」が含まれてる食材】

・鶏肉・ハム・牛肉・豚肉・しらす・たまご

 

【今日の夕飯の中で主に「ビタミンC」が含まれている食材】

・サニーレタス・赤ピーマン・黄ピーマン・トマト・ビーツ・パセリ・フルーツ

 

精力増強や健康維持などで人体には欠かせない亜鉛ですが、吸収効率がとても悪い成分と言われています。

亜鉛ビタミンCはとても相性がいいのですが、ビタミンC熱に弱いためビタミンCも体に摂りいれるなら生で食べるしかありません。

亜鉛の吸収を助けてくれるのがビタミンCなので、亜鉛を食べるときには一緒にビタミンCも摂ることを心がけていくようにしましょう。

食で補えない場合はサプリメントをおすすめします

大塚製薬 ネイチャーメイド 亜鉛 60粒
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髪の毛を生成するため特に重要になってくる栄養素は、

「タンパク質」「ビタミン」「亜鉛」です。

髪の毛の三大栄養素とも言われています。

髪の毛の主要成分は「タンパク質」で組成されています。

「タンパク質」は健康に成長させる上で重要な栄養青の1つです。

タンパク質は、動物性と植物性の2種類あります。

動物性のものでしたら、肉、魚、タマゴに含まれており、

植物性のものでしたら、豆類に含まれています。

両方バランスよく摂取することが大事です。薄毛を含め健康の事を考えるのなら植物性タンパク質を優先していったほうがいいでしょう。

このたんぱく質の 肉、魚、タマゴ、豆類の中には、亜鉛も含まれています。

髪の毛の主成分であるケラチンタンパク質の一種ですが、体内に摂りこまれたタンパク質は、

一端アミノ酸に分解され、亜鉛の働きによってタンパク質に再合成されます。

これを、うまくサイクルできるようになれば免疫力アップになり、毛の質も変わっていくようになります。

毎日の食生活を改善していけば予防ができるということにつながっていきます。

 

話はかわり、今日はビーツ入りトマトソースを作ったのですが、美味しかったです。

明日はビーツでなにを作ろうか悩み中です。

そんなわけで、今日はこの辺で終わりにします。

最後までご覧になって下さり有難うございました。

そして、一番↓まで見て頂きクリックをして頂けるとありがたやです(o^―^o)ニコ

 

 

 

 


11月15日薄毛予防の「食」14日目

2016年11月15日 17時26分44秒 | 夕飯

読者の皆様、いつも見てくださって ありがとうございます。

食生活改善も14日目へこたれず頑張ってやっています。これもみなさんの応援があるからです。

まず、薄毛や、抜け毛になってしまったら予防にはならないのではないかという質問がきたので

きちんと、説明しておきます。

最初は、ハゲ予防の「食」としようと思っていたのですが、言い方が悪いので薄毛にしました。

薄毛はこの先抜け毛になりハゲになります。結局のところ髪の毛の質が同じなんです。

これ以上薄毛から抜け毛になってハゲにならないようにするための食生活改善なので

あまり気にしないでいただきたいところではあります。

薄毛でも、抜け毛でも、髪の毛1本がとても細いので、それを太くしていき、毛根を強くさせれば抜け毛にもならないし、

薄毛にも思えない、ハゲになりにくい

ということにつながります。

毛根が死んでしまった方にはあまり効果は見れませんが、その分男性機能は活発になります。

その辺の事をご理解頂きたいと思います。

 

さて、今日は外食になりました。

夫が早く帰ってくるから外食しようと言ってきたのです。

心の中で「やったー楽できるー」と叫んでました。しかし、食生活改善は忘れていません。

亜鉛を摂取すればいいのです!!

それで、今日の外食メニューです

 

お通しです。これは、ダイエット食にもなりますね。

カニ味噌入りサラダ

カニ味噌には亜鉛が含まれてるし、生野菜がたくさん入ってるので、いう事なしの品です

鯵の刺身

亜鉛がたっぷりです。

下にしその葉がありますよね。それと一緒に食べると吸収率が上がります。

馬肉ユッケ

生卵の黄身には亜鉛が含まれていますね

そして、胡麻は亜鉛とビタミンが含まれています。

実に良い品です。

外食って、好きな物食べたいと思うので亜鉛のことなんて考えたことないでしょうけど、

いざ、考えながら食べてみると結構亜鉛が含まれてるものを注文してるんですよぉ

ただ、たくさん亜鉛を食べていても、吸収してないのが残念です。

ちゃんと生野菜を摂りましょう。

それでも、亜鉛が摂れない場合はサプリメントをおすすめします

DHC 亜鉛 60日分 60粒
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自分の生活リズムにあった亜鉛の摂り方にしましょう。

 

さて、話はかわり今日の昼過ぎにお菓子を作りました。

トースターで簡単!!ビーツマフィン

実に簡単で安い!!

【材料】

100均のマフィンミックス 1袋

タマゴ 1個

バター 35g

ビーツ 1/2個(水煮)

豆乳 20㏄

【作り方】

①バターは溶かす。

 タマゴは混ぜておく。

 豆乳とビーツはミキサーにかけておく。

②ボールに①を全部とマフィンミックスを全部入れて泡だて器などでよく混ぜる。

③マフィン用Mサイズを4個に満遍なく流し入れる

④トースターで1~2分焼く。色がついて来たら、アルミホイルでかぶせて5~10分焼く。

※トースターによって温度が違うのでよく確認しながら竹串でさして何もつかなければ出来上がりです。

ビーツは飲む血液と言われているほど栄養素がたくさん入っています。

ビーツを摂ることで脳や心臓の予防ができます。

 スーパーではあまり見かけることのない食材ですが、ネットでは缶詰など水煮で売られています。

ビーツの水煮缶はこちら

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

リビー スライスビーツ 426g
Libby's(リビー)
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赤ビーツ 無農薬 2kg 北海道産
Emtrading
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↑こちらは、生のビーツですね

どちらとも、体に良いです。ただ生だと皮が硬すぎるので必ずゆでなければなりません。

だったら、茹でてる缶詰のほうが楽と言えば楽ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


11月14日薄毛予防の「食」13日目

2016年11月14日 19時19分38秒 | 夕飯

読者の皆様、いつも見て頂きありがとうございます。

さて、食生活改善から13日になります。

夫の髪は少し濃くなってるような・・・です。

さて、今日の夕飯です。

 

【献立】

・サニーレタスと牛バラの塩コショウ炒め

・切り干し大根

・トマトとネギかけ冷ややっこ

・豚汁

・明太子

・フルーツ

・小カブのソテー

 

【今日の夕飯の中で主に「亜鉛」が含まれている食材】

・牛バラ・豚肉・豆腐・切り干し大根・干しシイタケ・明太子・ごま

【今日の夕飯の中で主に「ビタミンC」が含まれている食材】

・トマト・ネギ・フルーツ

今日の夕飯でたくさん野菜は取り入れていますが、ビタミンCは熱に弱いので「亜鉛」が体に吸収しません。

なので、生野菜やフルーツでビタミンCを補うしかないのです。

「亜鉛」を摂るときは必ず「ビタミンC」と一緒に食べる。

そうすることで、亜鉛は体内に行き渡るのです。

「亜鉛」は、パワーの源なので、免疫力アップにもなりますし、男性にはうれしい効果がたくさんあります。

男性機能、骨の発達など

亜鉛が不足すると、抜け毛になったり、病気になりやすい、また、男性の場合は大事な時に機能してくれないなど・・・

こういうサインが出たら亜鉛不足だと思ってくださいね。

普段から「亜鉛」をしっかり摂取できるようにしていきましょう。

時間がなくて「食」で亜鉛が補うことができない場合は

サプリメントをおすすめします。

オリヒロ 牡蠣エキス粒 120粒
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 最後まで読んでくれてありがとうございます。

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薄毛予防の食生活のなかで

2016年11月14日 18時53分01秒 | 夕飯

今日は、ビーツとフルーツのミックスジュースを作って飲みました。

ビーツは「飲む血液」と言われるほど体に良い食材です。

 

作り方は簡単です。

【1人分】

ビーツ 1個

バナナ 小1本

リンゴ 1/8

はちみつ 大1~2

水 150

ミキサーに全部入れて出来上がりです。

ビーツは、ロシア伝統料理のボルシチによく使われている赤カブのことで、日本では調味料として使われている食材です。

ビーツは血液の流れをよくするだけでなく、血管自体の筋肉をしなやかにして、拡張させる効果があるので、脳卒中や心臓病の原因となる

血栓を予防する働きがあります。

ビーツを食べてみてはいかがですか?

スーパーではあまり見かけないのでネット注文したほうがいいかもです。

リビー スライスビーツ 426g
Libby's(リビー)
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夕飯の切り干し大根煮もやっと完成しました。

小カブの葉も入れました。

乾物は牡蠣ほどではありませんが、亜鉛が少し多めに含まれています。

面倒かもしれませんが、乾物を摂り入れていきましょう。

高千穂郷産しいたけ徳用大中葉80g 【椎茸料理レシピ付】
株式会社杉本商店
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角屋米穀 宮崎県産 太 切干大根 50g×5個
角屋米穀
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11月13日薄毛予防の「食」12日目

2016年11月13日 17時16分58秒 | 夕飯

読者の皆様いつもブログをご覧くださいましてありがとうございます。

あれやこれやとバタバタしてるうちに食生活改善から12日目がきました。

夫の毛は少し濃くなったように思います。←夫に情があるせいでかばってるかもしれませんが・・

さて、今日の夕飯ですが

鶏団子とカニ入り鍋にしました。

 

【今日の夕飯の中で主に「亜鉛」が含まれてる食材】

・鶏団子・カニ・豆腐

【今日の夕飯の中で主に「ビタミンC」が含まれてる食材】

・レモン・ねぎ

鍋なので他にも野菜がたくさん入っていますが、ビタミンCは熱に弱いので生野菜も摂り入れなければ

「亜鉛」の吸収率に変化はありません。

なので、薬味として(レモンやネギ)をしっかり入れましょう。

 

加工食品ばかり食べていたり、、ダイエットで食事を減らし過ぎると亜鉛不足になることもあります。

「亜鉛」は微量のミネラルの1つで、体の中では鉄の次に多く含まれています。(およそ2g)

遺伝子やたんぱく質の合成反応を助ける働きをもっているため細胞全体に分布しています。

「亜鉛」が不足すると、抜け毛だけでなく、肌荒れ、髪質、爪質の変化など(肌・頭皮・毛根)の細胞が悪くなります。

毎日「亜鉛」を摂取していきましょう。

食で補えない場合はサプリメントをおすすめします。

オリヒロ 牡蠣エキス粒 120粒
オリヒロ
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さて今日は、古民家フェにいってまいりました。

なかなか古い家ですね

中へ入ってみるとすごく広い!

 

席に着いて 

私は、海老とトマトのクリームパスタを注文しました。

 

すごくまろやかなコクのある味ですね。

 食後はガトーショコラとチェリーティーを頂きました。

甘くなくて美味しかったです。

お店の名前は Cafe Narura

 

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