先週、お友達に誘われて、フレンチと日本酒を楽しむ会みたいなのに行ってきました。
ホテルの１階にあるレストランのイベントで
結婚式の披露宴で出てくるようなコース料理♪♪♪
鴨肉やら牛ホホ肉やら上品に頂いてきました♪
主役の日本酒のは
出雲の旭日酒造さんのモノで、そこの
女性杜氏の寺田栄里子さんが来られていてテーブルを回っていろいろ質問にも答えてくれてました。
飲んでグラスが空いたら注いでくれるという感じでした。
私はやっぱり甘いのより辛くてすっきりの味が好きですねー♪
３番のじゅうじ旭日の夏仕立がすっきりで飲みやすくて一番好きだった！
杜氏って聞くと経験つんだ年配の男性ってイメージですが
最近は女性の杜氏さんも増えているそうです。
秋から寒い時期半年は酒造り。
蔵開きが終わってからの半年は営業活動と
日本酒に情熱をかけて生活しているのがすごく伝わってきました。
年齢を聞いてみるとほぼ同じ歳！
そんな親近感でお酒以外のプライベートな質問なんかもしたりして
楽しい時間を過ごせました。
一生をかけて一生懸命になれるものがあるって素敵ですね。
旦那様も一緒にお仕事されているとのことでしたが
同じ目標に向かって一緒に頑張れるってのも素敵ですね。
(毎日一緒で仕事のことでもよく喧嘩するとは言ってましたがwww)
もともとは酒作りが嫌いで家を出てて
実家に戻ってちょっと手伝ってやろうくらいにしか思ってなかったら
どっぷりはまってしまったそうなんですが
人生なにがあるか
ちょっとしたきっかけでどう変わるかわからないものだと
寺田さんが言われてました。
人生が変わることってほんの些細な事だったりするんですよね。
ちょっとやってみよう とか
これ面白そう って深く考えずに始めたことが
後から振り返ってみると分岐点になってたり・・・。
大きく何かが変化することはないかも知れないけど
自分の心に正直に
時には直感にしたがってみると
新しい何かに出会えたり、発見があったりするもんです。
やってみたいけどあーだこーだ理由並べて
躊躇してることないですか？
もしあったら
ちょっと一歩踏み出してみましょう。
きっとワクワクすることが待ってるはず♪
違ったと思ったら戻ればいいんですwww
なんて偉そうに言ってみるwww
mahalo☆
九州ではまだ長崎にしか取引先の酒屋さんはないそうです。
見つけたらレア！！ぜひ飲んでみてください！！
じゅうじ旭日→☆
ホテル天神プレイス １Fにありますよ♪
ランチも大人気だそうです♪
美＊フレッチェ→☆>
