カステラ

はちみつカステラ作りました。

ケーキ型を使用。

薄力粉ではなく、強力粉を使うことを知らなかったです。

だから弾力があるんですね。

室温で2日ほど寝かせるとしっとりして食べ頃らしいので、しばらく我慢🙁

今はまだパサパサしてます。