お料理好きはもちろん、食べるのが好きな人なら知っておきたい情報が満載の
エル・ア・ターブル2013年11月号。
ファッション雑誌「エル・ジャポン」から生まれた料理雑誌だけあって、
とってもおしゃれなんです♪
今月号は2大特集!
【ワインは友達】【食材選びのセンスを磨く】。
どちらもとっても気になりますよね♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/ad/776508a5744cf8a7be247c25938cfd71.jpg)
中でも私が一番ひかれたのは、【食材選びのセンスを磨く】。
お料理って、調理法もとても大事だけれど、
それより重要なのが食材選び!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/36/795165cb6e3330b53854ca9eef99aa1a.jpg)
ただ、どうやって良い食材を見極めるのか?また、手に入れるのか?知りたいですよね。
ニューヨークやロンドン、パリの気になる食材選びのほか、
お取り寄せできる日本の食材リストがてんこもり♪
例えばお肉は銀座にある「マルディグラ」オーナーシェフの
和知徹さんが詳しく説明してくれています。
私は豚肉が好きなので、奄美ミートの「奄美黒豚」がとっても気になる!
一度も口にしたことはありませんが、すご~く美味しそう!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/90/5ccd9ff7b123d18c16ab3e28c5f27faf.jpg)
もちろんお野菜も!無農薬のハーブ野菜や京野菜セットのほか、
特撰トロピカル6点セット(フルーツ)など、
お取り寄せできちゃう選りすぐりの食材が満載。
とっておきの新鮮なお野菜を手に入れて、お料理がしてみたいですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/3b/76ae637c6ef3cb4108a0ba44987c5ddc.jpg)
お料理と言えば、別冊付録の【エル・クッキング】付き。
簡単で美味しい(←コレ重要です)27レシピが掲載されています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/7f/00209cad90431cc300cebf2f023e34c0.jpg)
たまには、ラザニア作ってみようかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/ac/ad9c8ea74b6c3e9e6491739f9cdf91ec.jpg)
うれしい付録はもう一つ。
ラ・ココット×エル・ア・ターブル 特製キッチングローブ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/4c/6d7217236d8eb7d8029aaee3f0aa549f.jpg)
パリの人気店「ラ・ココット」との特別コラボアイテム。
洗いものやお掃除、ガーデニングまで幅広く使える、グローブです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/6e/11e196f75c67edf5d9485de596671685.jpg)
キュートなピンク色に「ラ・ココット」の雌鶏モチーフの裾付き。
家事が楽しくなっちゃいますね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/9d/c10730f18537f727a1471859e0a2fa16.jpg)
エル・ア・ターブル2013年11月号はただ今絶賛発売中!
気になる方はお手にとって見てくださいね♪
レビューブログのモニターに参加させていただきました!
エル・ア・ターブル2013年11月号。
ファッション雑誌「エル・ジャポン」から生まれた料理雑誌だけあって、
とってもおしゃれなんです♪
今月号は2大特集!
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お料理って、調理法もとても大事だけれど、
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ただ、どうやって良い食材を見極めるのか?また、手に入れるのか?知りたいですよね。
ニューヨークやロンドン、パリの気になる食材選びのほか、
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例えばお肉は銀座にある「マルディグラ」オーナーシェフの
和知徹さんが詳しく説明してくれています。
私は豚肉が好きなので、奄美ミートの「奄美黒豚」がとっても気になる!
一度も口にしたことはありませんが、すご~く美味しそう!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/90/5ccd9ff7b123d18c16ab3e28c5f27faf.jpg)
もちろんお野菜も!無農薬のハーブ野菜や京野菜セットのほか、
特撰トロピカル6点セット(フルーツ)など、
お取り寄せできちゃう選りすぐりの食材が満載。
とっておきの新鮮なお野菜を手に入れて、お料理がしてみたいですね。
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お料理と言えば、別冊付録の【エル・クッキング】付き。
簡単で美味しい(←コレ重要です)27レシピが掲載されています。
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たまには、ラザニア作ってみようかな?
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うれしい付録はもう一つ。
ラ・ココット×エル・ア・ターブル 特製キッチングローブ
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パリの人気店「ラ・ココット」との特別コラボアイテム。
洗いものやお掃除、ガーデニングまで幅広く使える、グローブです。
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キュートなピンク色に「ラ・ココット」の雌鶏モチーフの裾付き。
家事が楽しくなっちゃいますね!
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気になる方はお手にとって見てくださいね♪
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