今日も我が家はタイ料理♪ガパオご飯とソムタム（青パパイヤのサラダ）

今日のお家晩ご飯は、またまたタイ料理。
青パパイヤが大好きなので、久しぶりにソムタム（青パパイヤのサラダ）を。

干しエビがいい味だしてます♪
お野菜たっぷり、唐辛子もたっぷりでヘルシー！

普通のボウルだと作る時ソースが飛んじゃうので、
タイのクロック（うすのようなもの）で作ってます！





特製ガパオご飯はひき肉を使わずに、
固まり肉を自分でたたいて作るのがポイント♪

ガパオ（ホーリーバジル）は普通のスーパーでは売ってないので、
タイ食材専門店でいつも購入。

爽やかなホーリーバジルの香りと
しっとりジューシーなお肉と辛味が最高です！

卵焼きもつけてちょっぴり豪華に。

今日も美味しくいただきました。




辛いもの好きだけど、甘～いおやつも大好き！
株式会社コロンバンさんから新発売の
「花咲くはちみつパイ8枚入」がとっても美味しそう！

何と、144層にも折り重ねられたバター生地。
サクサク感が楽しそうですよね。

アルゼンチン産の厳選百花蜜使用も素敵！

何よりお花のカタチがとってもかわいい♪
手土産にもぴったりですね！





【新商品】花咲くはちみつパイ8枚入（税抜1,000円）20名様

本物の美味しさを！青森県産『無臭ニンニク』農薬・化学肥料不使用の須藤農園産

安心な農作物を食べる事のできるシアワセ♪
そこには、何事にも変えられない喜びがあります。

食の安全を願う生産者さんのネットワーク、「ふるさと21」。
自然農法・無農薬米や産地直送の有機野菜など
自然本来の味が楽しめる素晴らしい食べ物を販売されています。

中でも、今私が注目しているのは
青森県産『無臭ニンニク』
農薬・化学肥料不使用の須藤農園産





実は私、数年前からタイ料理を本格的に習っていて、
家でもタイ料理を毎日のように作っています。

タイ料理で欠かせないのがにんにく！。

我が家のにんにく消費量は、一般のお家の5倍くらい？！
とにかく、にんにくを使うタイ料理、
にんにくの味が料理をキメるといってもいいかもしれません。

そこで、いろいろなものを試しましたが、
どれもにおいが気になってしまうんです。

須藤農園さんで育ったにんにくは、無臭にんにくとのこと！





今まで私の勉強不足で知らなかったのですが、
自然に近い素晴らしい土を使うことで、無臭にんにくが育てあげられるのですね！

にんにくは、土の養分をたっぷり吸って育つもの。
だからこそ、須藤農園さんの『無臭ニンニク』が
農薬・化学肥料不使用なことに、びっくりしたんです。

須藤農園さんの、素晴らしい栽培方法に心を打たれました。




堆肥は、もみ殻・くん炭・やさいくず・もみ酢等を混合して作るそう。
有効微生物が引き継がれ、発酵中でも
悪臭が全く出ないというのだから驚きです！





害虫を防ぐのには、自家製のもみ酢に
トウガラシやにんにく・ドクダミを加えたもので。

水も井戸水に遠赤外線処理を施した水で
栽培されているのだとか！





徹底的にこだわった、須藤農園さんの無臭ニンニク。
タイ料理はもちろん、グリルでほっこり焼いたり、
天ぷら、炒め物、薬味等、いろいろなお料理に使ってみたいです！


【3名様限定】青森県産『無臭ニンニク』農薬・化学肥料不使用の須藤農園産　←参加中

シックな色の秋スタイルに合わせてみたい♪アーチフィッター120ウェッジパンプス

だんだんと、秋の気配が近づいてきていますね♪
お洋服や靴も、そろそろ秋のスタイルへ。

そこで今、私が注目しているのは
アーチフィッターさんの2013年秋冬新商品♪





本当に素敵なアイテムが揃っているんです♪

例えば、華やかな手作りコサージュの付いた
125ヒールフラット コサージュ(スエード)や125ヒールフラット コサージュ(スムース)。




リュクス感漂う120ウェッジパンプス ベルト リザードなどなど。





中でも、一番私が気になっているのは、
120ウェッジパンプス プレーン スムース

普段使いはもちろん、ブラウンや黒色の
シックなワンピースに合いそう♪





シンプルだからこそ、おしゃれの幅が広がりますよね！

ワンピーススタイルの他、120ウェッジパンプス プレーン スムースを
ショートパンツ+タイツにあわせてみたり、
やわらかな素材でできたジャケット+パンツの
きちっとしたスタイルに組み合わせて
秋のおしゃれを満喫したいです♪




【2013年秋冬新商品】秋冬のマストアイテム！エレガンスシリーズのモニター募集！

サクッホロッ食感♪ハンドメイド「神戸 小路の石畳」

甘いものが大好きだけど、カロリーが気になるのが正直なところ。
美味しくって、カロリーも低いスイーツがあったらうれしいですよね♪

そんな願いを叶えてくれる、夢のようなクッキーが実はあるんです！
とことん手作り＆添加物を使わない美味しさを追求
している有限会社ハンドメイドが販売する
【神戸スイーツ】カロリー控えめ
ホロホロクッキー「神戸　小路の石畳」





1箱に、2つのフレーバーが入れられます
今回は、プレーンと新フレーバーの苺の組合せ！

このほか、プレーン×プレーン、アールグレー×プレーン
スペシャルティコーヒー×プレーンがあります♪




こちらのクッキーは、カロリー控えめの優しいクッキー♪
もちろん、美味しさの秘密が沢山あるんです！

卵不使用＆お砂糖控えめで、とっても低カロリー。

なんと！！生地自体にはお砂糖を使わず
粉糖をまぶして仕上げてあります。

プレーンを一口食べると、
まずその甘さと生地の美味しさにびっくり！！
言われなければ、生地に卵＆お砂糖不使用なのが分からないほど。

小麦粉・バター・砂糖・アーモンドプードルで作った生地は
そのものが美味しく、手が止まりません。





サクッホロッと口の中で優しく崩れる新食感が楽しい！

これなら、お子様から年齢を重ねた方まで、
誰でも美味しくいただけちゃいます♪




新しく登場したキュートなピンク色の苺フレーバーは、
フレッシュな苺の香りが魅力！
きちんと甘酸っぱさもあって、苺の美味しさを生地にギュッと詰め込んだ感じ！

フルーツーフレーバーもいいですね♪




ハンドメイドさんは添加物不使用なので、安心して食べられるのも人気の理由。

一口サイズ9個×2袋入りの18個なので、
お世話になった方へのプレゼントや手土産にもぴったりですね！


ハンドメイド　ファンサイトファンサイト参加中