海彩空間-プラス

新潟市の青山海岸の彩空間から

ルレクチェ

2006-12-22 16:15:40 | 店のお話
ルレクチェをもらったので
ルレクチェのクリームチーズムースを作りました。
山形のラフランスより、もっと濃厚の味です
お歳暮シーズンの人気商品です
久しぶりにケーキを作ったのですが
自分用なので、飾り付けが雑になってしまいました。
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冬の日本海らしくない

2006-12-22 09:17:19 | 今日の青山海岸
穏やかな海の日が続いています
冬の日本海らしくありません
海水温も例年より暖かい気がします
青山海岸の漁師さんは、鮭から水蛸漁に変わっています
テトラの付近で、大きな水蛸が上がります
漁は4月まで続きます
蛸はとても美味しいです。
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