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肉じゃが盛り　～我が家の必須アイテムは讃岐うどん～

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お芋料理は、東北の芋煮会を始め普通に大鍋で煮込むと美味しいイメージがある。南米からジャカルタを経由して日本へ伝来したじゃが芋は、ジャカルタ芋が訛ってじゃが芋となった訳だが、数多の食糧飢饉...

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2023年4月23日
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