「鯨汁」 主な伝承地域 道南地域 主な使用食材 塩くじら、こんにゃく、大根、豆腐 歴史・由来・関連行事 「鯨汁」は道南地域の正月料理で欠かせない料理。正月が近づくと、大鍋に塩くじらと
夏の間、鯨や豚肉と一緒に味噌汁に入れた夕顔(ゆーごー:←地方読み)そろそろ終わりで、小さく...