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釣果の鮪、赤身をいただく!
#釣果の鮪をいただく
#江戸の赤身喰い
#いただくご縁に感謝
ひょんなことで、ご縁ができた方から、釣果の鮪を分けていただきました。素人がやることだから、赤身が一番美味いのだと。そう、館山沖あたりで釣る鮪を、赤身だけ食すのは、江戸の頃からのキマリです...
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