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最近の手料理2つ
#麻婆豆腐
#豚レバーの甘味噌炒め
#バター
#八角
1つ目は麻婆豆腐。肉はひき肉ではなく細切れ肉を細かく切ったもの。味付けに八角はどうかなと思ってちょっと検索したらアリだった。調味料は目分量だから毎回微妙に味が違うけど八角を入れるとエキ...
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