・微量栄養素Micronutrient びりょうえいようそ 無機質、ビタミン類をさしており1日に必要とする量は、mgからμg単位で少なく、微量で人体機能に不可欠な栄養素としている。無機質のうち
・ハーブティHerb tea はーぶてぃ 語源は、ラテン語の「Herba：ヘルバ」といわれ緑の草、...
・薬味Spice やくみ 調理の際に少量添えることにより、料理の味を引き立たせ、芳香、...