#珈琲季節 新着一覧
焙煎機の香り
月に一度焙煎機をばらし清掃します。内部に貯まった粕は真っ黒く堆積し黒いコーティングのようになっています。しかし焦げ臭やいやな匂いはなく焼きいものような匂いがして甘い香りです。これをすっか...
善光寺の思いで
ブラタモリで善光寺を取り上げていましたのでみました。普通の旅番組と違い妙に教育番組臭がして国粋主義...
今月のブレンドは
一雨一雨に秋が深まり、紅葉が街を染めるそんな今の季節。時に冷たい北風が吹きます。鮮やか...
今月の季節のブレンドは
八月に入り続いた危険な暑さも今日は雨模様で涼しい感じです。普通のブラジルやコロンビアの...
新豆の反響
最近はネットの話題と新聞の記事とずいぶん同じ話題でも伝わりかたが違うのだなあと思います...
連日の脅しに
今年のランニングも例により雨の季節の習い通り、雨が降ったといっては距離を短くしたり歩い...
King Diary新章突入
コロナ禍もなかなか去らず、円安に戦争にこの暑さともうめちゃくちゃですが、こんなだからこそ珈琲だけはなくせないそんな思いとこれから値段が上がり続けることは避けられそうもなくそうした
数学者は宇宙をつなげるかに思う
七日にロシアの国連人権委員会の脱会について、正確な報道を聞いていない人には国連を脱退し...
今月の季節のブレンドは
武甲山は31日の夜の雨でもまた冠雪して消えては冠りを繰り返しました。しかし、桜は満開にな...
橋のライトアップに
一昨日の夜に走りに出たとき公園橋がライトアップされてるのを観ました。しかしその時は青一...
年末年始雑感
今年も全て新しく焼いて開店しました。といっても豆は今年採れたものではないので余り今年今...