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牛レバ刺し ~なんで禁止なの? 久々の食感や旨みに舌鼓~
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#牛レバ
#禁止
#O-157
#富山の焼肉屋
#ごま油
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#食感
関西では「生レバー」と呼び、ごま油の香りが鼻を刺激してくる懐かしさ‥‥‥。出どころは明かせないが、久々の食品衛生法破りの逸品を吟醸酒で楽しむ。なめらかで濃厚な舌触りが特徴的な「牛のレバ刺し」...
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