暮れにはあちこちから頂き物をする。ご近所さんから頂いた立派なレンコンと群馬の高橋農園さんが送ってくれた刻み椎茸 それを使って炒めなますを作って見ました。炒めなますのレシピは色々ありますが、
もう三年位、発酵黒ニンニクを家で作ってきましたが、（大体１０Kg 位）一昨年、更に昨年と...
