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冷やし中華を考える　～棒棒鶏を乗っけて本場の中華らしく～

冷やし中華を考える　～棒棒鶏を乗っけて本場の中華らしく～

今年の猛暑は過ぎ去って、虫の音が秋の気配を感じさせてくれるが、確か去年は11月まで夏が続いたと記憶している。そんな暑い日のランチには、毎度のようにお世話になる日本生まれの「冷やし中華」は素...

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2020年9月15日
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