夏空

コバルトブルーとはこんな色かな、、と思いつつ写真をとりたくなった最近の空？空気の精妙さにはっとするとくに、朝、夕方鳥のさえずりや、昆虫、蜘蛛の日常等、、なんとなく理解できていくような日々

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2025年7月12日

リアルなめ茸

なめ茸作りが好きでちょくちょく作っているこれは、朝お弁当作るタイミングで数分で出来るし...

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2025年7月11日

たまに食べたくなる

卵サンドイッチふわふわみっちり、たんまり、クリーミイなのが流行りでしょうか？！フォークでつぶす感じでいいか...

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2025年7月10日

積み重ねもろもろ

朝一番いろいろと調理する時間や手間ひまをかけず腰を軽くさささのさっとおかずになるものを...

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2025年7月2日

やっと紫陽花が咲き出した

美しいなあ空気も澄んで晴れてる日は、花も緑もはっきりとみえる漬け豚肉と若ネギ、モヤシの蒸し炒めお弁当バージョン1人お昼ご飯バージョン今日は、...

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2025年7月1日

マスの味噌漬け

長時間、味噌漬けにしたサクラマスをちゃんちゃん焼き風にお酒がなくなっていたので途中路線...

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2025年6月27日

氷菓のよう

梅仕事、今日も継続梅によって熟具合が違って早く漬けた方が良いものはジップロックに爪楊枝が家にないのでヘタ...

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2025年6月26日

追熟2日でいい感じ

部屋に入ると梅の香りがほんのりただよう良い朝塩麹に数日漬け込んだ鶏肉に蕪をざく切りにし...

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2025年6月25日

お待ちかねの田辺の梅

今年は暑さを考慮して完熟前でもぎとり送って下さって初めての青梅数日追熟させてから梅仕事...

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2025年6月24日

ところてん

私の実家ではところてんを食べたことがなかったのですが社会人になり、いろいろな場所でめぐりあい、青海苔、辛子、酢で食べる感じ。黒蜜、シロップで甘く、、のところも。幅広いですね...

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2025年6月23日

暑さ到来

お弁当の豚キャベツを仕込みさましてるところ　　あつくなりそうなので山椒、生姜、味噌の味...

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2025年6月19日