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ワイン用ぶどうの収穫と仕込み。メルロー・シラー・スチューベン（妻女山里山通信）

ワイン用ぶどうの収穫と仕込み。メルロー・シラー・スチューベン（妻女山里山通信）

　ワイン用ぶどうの収穫と仕込みに集まりました。ぶどうは日本では生食用が一般的ですが、世界では生産量の80％がワイン用だそうです。　収穫の方法や手順の説明を聞いて作業開始。ここはフランスのボ...

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2022年10月13日
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