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ワイン用ぶどうの収穫と仕込み。メルロー・シラー・スチューベン(妻女山里山通信)
#ぶどう
#メルロー
#ワイン作り
#シラー
#スチューベン
#ツイヂラボ
#子檀嶺岳
#夫神岳
#秋映
#シナノゴールド
ワイン用ぶどうの収穫と仕込みに集まりました。ぶどうは日本では生食用が一般的ですが、世界では生産量の80%がワイン用だそうです。 収穫の方法や手順の説明を聞いて作業開始。ここはフランスのボ...
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