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<伝統野菜> 京都 京うど
#伝統野菜
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「京うど」【生産地】京都市伏見区【特徴】根株をまんじゅう型に土盛りし軟化するため、茎は白く育つが、太短く、室栽培のようにスマートではない。【食味】さくさくとした歯応えと独特の香り。【
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