ミャンマー人の友人を訪ねた時の事、食事の準備の真っ最中。何を作っているのか尋ねたら、「モヒンガーっ。ちょっと食べる?」って。魚ベースのスープって話だけど、細かく砕いた鯖をたっぷり放り込ん
(海鮮料理の店で 右は、やたらサイズの大きなシャコエビ)(チャーハンなんだけど、好み...