#イヨボヤ会館 新着一覧
塩引き鮭を販売します！
今年もイヨボヤ会館主催の塩引き鮭づくり講習会「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」の道場師範が作る塩引き鮭を完全予約制・数量限定で販売します。原料は鮭と塩と村上の風のみ！一尾一尾手作業で丁寧に仕
居繰網漁［いぐりあみりょう］
飼育員活動の一環で、居繰網漁［いぐりあみりょう］を見学してきました。村上市の三面川［み...
鮭のまちで学ぶ 森林・自然体験ツアー
塩引き道場師範活動です！１０月２６日に東京都荒川区主催で交流都市村上市が連帯事業の「鮭...
（その１）新潟観光（旧中野邸・北方文化博物館・イヨボヤ会館・重文 若林家住宅）～山形観光（慈恩寺・山寺・平泉寺）／瀬波温泉 吉田や、天童温泉 あづま荘、那須温泉 星のあかり
夏休み＆中国の連休も終わったので10/15-18（火-金）に出掛けました。新潟の旧家巡りも今回で...
親鮭が入ってきています。
飼育員活動です！展示水槽（人工河川）に泳ぐ鮭が増えてきました。 最近ですが三面川で釣れた鮭が１本～２本程度入ってくるよ...
11月11日は、「鮭の日」です！
11月11日は、「鮭の日」です！鮭のつくり「圭」をばらすと１１と１１になります。日頃の感謝...
10月開催道場最終日
塩引き道場師範活動です！本日は、１０月開催の塩引き道場最終日となりました。私の師範活動...
親鮭が展示水槽に入りました。
飼育員活動です！ようやく親鮭が展示水槽に入りました。有効利用調査委員会で実施している鮭...
越後三ノ丸流鮭塩引き道場キャンセル出ました。
越後三ノ丸流鮭塩引き道場ですが、11月開催の申込みが定員に達したため満員御礼で、お断りを...
越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場 ２日目
塩引き道場師範活動の昨日から引き続き２日目です。本日の受講者は４名と少なかったのですが...
越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場関連グッズ
越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場が始まりましたね。そこで関連グッズをご紹介いたします。越後...