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愛知県産の小麦粉でパンを焼きました
#きぬあかり、ゆめあかり
#強力粉
#HB
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今日は↑この強力粉を使いHBで焼きました。タンパク質量を確認して、水を10g減らしました。残っていた強力粉に足したので、どうかなぁ〜と思いましたが、まずまずの焼き上がり。中の気泡もまず
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