ベイクドチーズケーキレッスン

月1回の土曜日レッスン。本日はお菓子レッスンご希望の生徒様です。リクエストはシンプルに飾りのないベイクドチーズケーキ。ランチはあんかけチャーハンとツナサラダ。暑い中ご参加ありがとうございま...

2人

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2021年7月31日

苺のショートケーキレッスン

本日はデコレーションの練習です。生クリームがポソポソにならないよう冷房を入れました。お...

3人

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2021年4月16日

キッシュレッスン

野菜たっぷりキッシュ。手でドレッジをつかっての生地作りからスタート。伸ばし作業もお上手...

5人

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2021年2月16日

マカロンレッスンでした

マカロンで悩んだことありませんか？数年前まで結構、苦手でした😅というかめんどくさくてあまり作っていませんでした。何故こんなレッスンをする事になったかというと...

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2021年2月10日

ザッハトルテレッスンでした〜

本日はおひとり様レッスンでした。ザッハトルテ。甘ーいお菓子は敬遠していた私ですがこのケ...

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2021年2月5日

1月ケーキリクエストレッスン参加者募集中！

1月12日　タルト2種レッスン　残席2名様レッスン料　¥6000 パンランチ付き栗とさつまいものクランブルタルト　ブリゼ生地苺のタルト　...

1人

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2020年12月26日

1月レッスン情報です

酒種酵母の和栗モンブランデニッシュ、レーズン酵母のブラックバトン、蒸し野菜とパンケーキ¥450...

1人

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2020年12月20日

栗とさつまいものタルト、フレーズショコラのケーキ2種レッスン

栗とさつまいものクランブルタルト、洋梨のタルト、フレーズショコラ今日は組み立てムースケ...

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2020年12月14日

栗とさつまいもとナッツのクランブルタルトレッスン

塩味の効いたザクザク食感のタルト。やっぱり美味しいなあ〜これ！

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2020年10月23日

フレーズショコラレッスン募集しますー

写真は10月レッスンのマンゴーショコラ。リクエストにお応えしてお菓子レッスン開催していま...

3人

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2020年10月3日

キッシュ・オ・プルノー　Quiche aux pruneaux　レッスン募集中

＜キッシュ・オ・プルノー＞Quiche aux pruneaux　募集中ですタルトに使われる生地は練り込みパイ生地と言われ、3種類あります。...

2人

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2020年9月27日