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アユの山椒煮　～香しいアユを実山椒でピリリと煮る～

アユの山椒煮　～香しいアユを実山椒でピリリと煮る～

季節の美味しいものランキングがあるとすれば、ワシの考えではアユの山椒煮がランクインされるだろう。独特なメロンっぽい香りと、仄かに感じる苦みは風味満点で、川魚特有の臭みなどは一切ない。日本...

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2024年7月8日
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