#いづも屋 新着一覧
お酒は一流 つまみは三流　～半助とじ皿 うなぎ頭の廃物利用～

お酒は一流 つまみは三流　～半助とじ皿 うなぎ頭の廃物利用～

大阪は道頓堀の、鰻料理の老舗「いづも屋さん」は、時代の流れでお店も無くなっているが、一時はまかないでありながら、正式メニューとしての「半助丼」があった。半助とは鰻の頭のことで、商品と同じ...

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2024年4月10日
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