しおんとママのガーデン日記

自宅の庭で育てているお花の四季折々の様子と愛猫しおんの日記♪

トマトサラダ

2007-07-31 17:03:32 | 料理
夏はやっぱり、トマトにかぎるにも合う。
湯むきしたトマトをスライスして、モッツアレラチーズをのせ
クレイジーソルトとすし酢とオリーブオイルをぶっかけるだけ
そして、庭から摘んできたスイートバジルを載せれば、
あーら、これってイタリアン?
何ですし酢かって?微妙な甘さと塩加減が絶妙なのです

風知草(ふうちそう)

2007-07-31 16:30:40 | ガーデニング
暑いこの季節、風に揺れる風知草、いかにも涼しそう。
でも、意外と値段が高いのです。
これは、三年前、近所の八百屋さんで見つけて、値切って買って
やっと、ここまでフワフワになりました
うーん、これなら7,000円はするぞー