久々に亜絲花さんでランチです(^^)♪

毎年この時期は冬期休業の亜絲花さんですが、お客さんからの熱い要望で土日だけ

営業されていて、予約制でランチとディナーをいただくことができます

今日はバレンタインデーですが、関係あるのかないのかお店は予約でいっぱいの

ようでした早めに予約しておいて良かった〜

でも12：30頃お店に行った時はまだ誰もいませんでした。



　　　　　

今日のランチはシェフのおまかせランチ(2800円）でお願いしました

まずはアミューズ（前菜の前のお楽しみ）

パンの上にウニや川魚の卵（やわらかいイクラ）がのった一口サイズの付きだし



お昼ですが美味しいお料理にはやっぱり

私は白ワインでタッチャンはノンアルコールビールです



続いて前菜は里芋のテリーヌにのったマグロのタルタル（キャビアや卵の黄身と醤油味のジュレが

のっていて和風味）　盛り付けがステキです



魚介のスープ（海老・ホタテ・鯛他）



　　　　　

美穂さん手作りのパン（冷めないように熱した小豆の上に乗せられていました）



メインはのどぐろのポアレ　香ばしく焼かれたお魚に少し甘酸っぱいソースがよく合います



そしてデザートは…



チョコレートムースとフルーツ



お茶菓子も付いていて



コーヒーとともに美味しくいただきました

お店はいつの間にか満席になっていて、美穂ちゃんは大忙しでした

シェフ（藁ちゃん）美穂ちゃん、おいしいランチごちそうさまでした