道の駅こぶちざわがリニューアルオープン(^^)/

４月20日に道の駅こぶちざわがリニューアルオープンしました

駐車場も広くなり、建物も以前あった建物の横に新しくお土産・農産品等の売り場や、

蕎麦打ち体験ができる蕎麦工房、パン屋さん「桑の実」、イタリアンレストランの

「ロトンド」が入った建物ができました



ここはいつ来てもたくさんの人で賑わっていて、かなりの集客があり、儲かっているのでしょう

せっかくお昼時なので、イタリアンの「ロトンド」でランチをすることに



パスタランチを食べました

野菜のふんだんに入ったペペロンチーノ



こちらも山盛りの野菜の入ったトマトソースのパスタ



東京・広尾に本店があるお店で、スタッフの方が「施設がオープンぎりぎりまで完成

しなかったので、準備の時間がなくて大変だった」と話されていました。

かなりのボリュームでしたが、野菜の比重が多いせいかしっかりと二人とも完食しました

このパスタの前に実はサラダとパンが付いていましたが、写真を撮るのを忘れて食べてしまいました

そして食後にはエスプレッソまでいただいて

1300円で大満足の美味しいランチでした