こまち知識へぇ～(55)

こまちです。

こまち知識とか言っておきながら

今さっき知った知識なのですが(笑)

それ、知っているし‼️って皆様なら

当たり前知識かもしれません。

まぁ、こまちのおバカ頭で初知りなので

書いてみました。

かつおのたたき

「かつおのたたき」の「たたき」とは？

何でしょう…

…⑤

…④

…③

…②

…①

はいっ！終了(何が終了なのでしょうか(笑))

「かつおのたたき」の「たたき」とは

調理の際に調味料を、かけて叩いて味を馴染ませる

っと言う事から、「たたき」っと言うらしいです。

なにか。。かつおが可哀想ですよね。

釣られて、捌かれて、更に、叩かれて…

(゜-゜)(。_。)可哀想

これから、かつおのたたきを食べる時には

あ〰️叩かれたのだよね…っと思いながら

しっかり味わって食してあげようと思いました。