メキシコの田舎

家の庭にあけられた穴。この穴、バルバコアという料理を作るための穴です。
焼いた石を入れ、食材を木の葉やアルミホイルに包んで入れ、上から土をかけて６時間ぐらい蒸し焼きにすると出来上がり。パーティなどで何人も人が集まる時作ります。
　私が以前他の場所で、女の子の成人を祝うパーティ（キンセ・アーニョス）に行った時は、豚一頭丸ごとバルバコア（蒸し焼き）になっていました。とても美味しかった記憶があります。

メキシコの田舎

野菜はラディシュ、ニンジンとネギ（日本の長ネギとは別もの。）
色合いも良く、美味しそうでした。

メキシコの田舎

家の前では、翌日市場に出す野菜を並べて、水をかけ、トラックに積み込む準備をしていました。

メキシコの田舎

メキシコ北部の田舎の家。
前の猫の飼い主が住んでいます。

メキシコの田舎

我が家の”にゃん太”と瓜二つ。
でもこのニャンコ、カニ蒲は好物じゃないかも。

メキシコの田舎

トラ猫は、どこの国にもいるみたい。
メキシコの田舎にもいました。

メキシコの田舎

ポニーの他に、普通の馬も何頭かいました。
写真は、道で草を食べてる馬。私は行く手を阻まれて迂回する事に。

メキシコの田舎

土地は広いので、犬の代わりに飼うことも出来そうです。
国道沿いに、ポニーや羊も売っていました。もちろんペット用です。

メキシコの田舎

結構何頭もいましたが、売るのかも知れません。

メキシコの田舎

この農家ではポニーが飼われていました。