朝から小雨パラパラ〜降ったり止んだりの一日
冷たい雨でした。
今日は山登りの予定でしたが急用が出来た人
体調不良の人が出てそれに雨でしたので中止！
無理することはないので暖かくなったら
行こうと言うことになりました。
予定変更で日帰り温泉に行って来ました。
今日のお花「ヤツデ」
花言葉「分別」「健康」「親しみ」
我が家のオリズルラン元気いっぱいです。
今年も柚子をたくさん頂きました。
丸ごと甘露煮に挑戦！！
アク抜きしてるところです。
４〜５回にこぼし繰り返してその後お砂糖入れ
コトコトと煮詰めました。
種が邪魔になるので取りました。
甘さ控えめで美味しく出来ました。
昨日の船橋産奈良たまごは炊き立てご飯で
ありませんでしたがたまごかけご飯にしました。
美味しい〜
この週末は気温差が大きくなりそうです。
明日は気温上がりますが日曜日はまたぐーんと
下がるようです。
体調気をつけましょう〜
ゆず丸ごとは作ったことないです
皮を切る手間いらずで丸ごと食べれて
これは良いですね
切ってお湯を注ぐとゆず茶になりますね
ゆずの香りも大好きです。
コメありがとうございます。
いつもは柚子ジャムにしますが
皮を切るのが面倒だったので
丸ごと煮てみました。
そうそう〜出来てから切って
ヨーグルトに入れて食べたりしてます。
良かったら作ってみてくださいね〜