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笑顔でいれたらいいなぁ

日々の暮らしの事を忘れないように～

ザンギ弁当

2025年02月03日 | 日記
おはようございます😃

昨日の恵方巻きついつい食べ過ぎてしまいました😅

今日になって後悔😔

今日のお弁当
＊ご飯、ごま塩
＊ザンギ
＊ほうれん草のなめ茸和え
＊紅生姜入り卵焼き
＊レンコンきんぴら
＊ミニトマト🍅



「あえのがたり」

一気に読んでしまいました😄
　
10人の作家さんの作品を、ワクワクしながら読み進め楽しみました💕

この企画、最高です‼️





3 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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Unknown (mom)
2025-02-04 22:42:01
いつも美味しそうなお弁当 参考になります
「ザンギ」というのは 北海道の呼称ですよね？
一般的な唐揚げとは
調味の仕方が少し異なるのでしょうか？

[追伸]
大雪の弊害は起きていませんか？
お気をつけてくださいね
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Unknown (pipichann2013)
2025-02-05 06:07:26
momさん
おはようございます😃

唐揚げを北海道ではザンギと言うらしいですが、我が家では下味をつけた後に卵を混ぜて小麦粉and片栗粉を入れて
返信する
Unknown (pipichann2013)
2025-02-05 06:12:05
揚げるのがザンギと思っています
揚げたてがサクサク、冷めるとふわっとした感じになります

雪の弊害は大丈夫👌です
ご心配をおかけします
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