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    日本のスパイス事情を紹介しました Spices in Japanese food
    チャンネル概要

    インド政府スパイス局が刊行する業界専門誌にて、日本のスパイス事情を紹介しました。
    日本語訳がなくて申し訳ないですが（余力が残ってない）、感じてください！前半、日本ツアー中のシタール音楽家にインド料理をケータリングしたときのエピソードの部分だけ、訂正しておきます。正しくは、彼らが憤慨していたのは日本の食事についてであって、日本のインド料理についてではありません。　
    It's a great honor writing an article about Spices in Japan, Yoshi's view for "Spice India", monthly magazine widely read by all who are involved in spice industry throughout India.
    I must correct the part that Indian musician were upset with...
    Correctly, they were upset with Japanese food, not with Indian food. They were actually happy 'cause I catered curry to them!!

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    Yoshi Veggie & Salon de Topinambour
    タグ スパイス   和食   ヨシベジ   washoku   spice   japan   topinambour    
    作成/更新日時 2015-04-18 18:16 / 2015-04-18 18:16
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