ブロッコリーついに収穫！！

苗から育てたブロッコリー。

年を越して、ようやく収穫することができました。

先日、そのブロッコリーを使って調理実習を行いました。

メニューは「ブロッコリーのサラダ」

ブロッコリー係とゆで卵係に分かれて作りました。

ブロッコリーって意外と切るのが難しい。

ちょっと危なっかしいところもありましたが

とっても上手に切れました。

ゆで卵は「ためしてガッテン」のおいしいゆで方を参考に

ちょうどいい加減にキレイにゆであがりました。

たまごとブロッコリー、家庭菜園のルッコラをすこし加え

ドレッシングであえて出来上がり。

う～～ん。おいしい！！

ふだんあまり野菜を口にしないメンバーも

もりもり食べてくれました。ちょっとした「食育」？！

やっぱりみんなで育てて、みんなで作った作った料理は

格別ですね。次回もお楽しみに・・。

雪かき部隊

大雪の日の次の日の今日は、薬師池公園も一面雪景色でとても綺麗でした。

今日はメンバー総出で雪かき部隊となりました。

午前中かかって雪かきも無事に終わり、公園に、いくつか雪だるまもできて、道ゆく人の

カメラのモデルになりました。

雪だるまも、それぞれ作る人によって表情がいろいろです。