Carte des vins ボルドーのリスト

ブルゴーニュはブドウ畑が細分化され、蔵元はその場所を表す「ドメンヌ」と称しますが、日本でおなじみのシャトーはボルドーでの名称です。
ロットシルド（英語読みロスチャイルド）のような大財閥が経営し、
その館（やかた）＝シャトーがあったためでしょう。またブルゴーニュは単一品種
（赤はピノノワール、白はシャルドンネ）を使い混合はしませんが、
ボルドーではカベルネソーヴィニオン、メルローを７対３程度混ぜて使います。

リストはＲｅａｄ　Ｍｏｒｅで
ボルドー　地区
ボルドーの赤は、カベルネソーヴィニオンとメルロー品種ブドウを使います
ボルドーＡＯＣ
シャトー　ラグランジュ 　　　　 ２００２
Chateaux Ｌａ　ｇｒａｎｇｅ 「アペラシオン　ボルドー　コントロレ」と言います！　
ボルドーＡＯＣ 　　　
シャトー　ムーラン　ラフィット ２００２
Chateaux Moulin Lafitte

ムートン　カデ　バロンフィリップ　２００２　　　　　　　　
Mouton cadet B.P ロットシルド

メドック　　バロンフィリップ　　　　２００２
Ｍｅｄｏｃ　B.P ロットシルド

モンターニュサンテミリオン　　１９９５
Montagne　Saint‐Emilion

サンテミリオン　グロンクリュ　１９９７
Saint-Emillon　Grand　Cru

ルサック　サンテミリオン　　　１９８５
Ｌｕｓｓａｃ　Ｓａｉｎｔ－Ｅｍｉｌｌｏｎ

サンテミリオン　　　　　　　　　１９８３
Saint‐Emillon　Chateaux de　Ferrand

ボルドーの（白）はソーヴィニオンブロン品種がメインです
アントル　ドゥ　メール　　　　　　　２００１
Entre -Deux-Mers
パヴィヨンブロン
シャトー　マルゴー　　　　　　１９９２
Ｐａｖｉｌｌｏｎ　Ｂlａｎｃ　Ｃｈateaux Ｍａｒｇａｕｘ　　　シャトーマルゴーのパビヨンラベル


スイス　ワイン

ローヌ川　源流地域

マッターホルンも含むスイス、ヴァレー州、日あたりの良い南斜面は一面ブドウ畑です
希少価値あるワイン
樫樽に寝かせた香と風味があります
コルナラン　　　　　　　　　
Cornalin　J．Germanier 　２００２
Cornalin　J．Germanier 　 １９９９

ユマーニュ　ルージュ　　　 ２００２
Humagne　rouge　J.Germanier
　 ２０００
白ワイン
シャルドンネ 　１９９７
Chardonnet J.Germanier