2002年~2014年まで12年間レストラン営業していました
釣り銭
最近はQRかタッチ払い!!久々の現金払いで、 初めて新札を手にしました。 北斎の神奈川沖波裏がイイね! ...
バジリコ株分け
バジリコが豊作で株分けして鉢植えを畑のオーナーやご近所にくばりました。 そんな時バジリコの匂いを蚊が嫌うので、家の周りに置けば蚊よけになるという話を聞き試しています! ...
夏野菜のマリネ
友人の誕生祝いにイタリアンの夕食をケータリング。前菜アンティパストを事前に作りました! パプリカは黒焦がし、ナスとズッキーニはグリルパン焼でケイパー、アンチョビとパセリを刻んだオリ...
バジリコ豊作
先月6日に種蒔きしたバジリコが豊作。 慌てて摘み取りジェノベーゼのペストソース作りました...
初収穫
6月6日に種蒔きした、ルッコラのベビーリーフを摘んで収穫しました。 これから秋まで何度も摘み取れます! バジリコも元気に発芽したので7月中旬頃には? 隣の畑では花ズッキーニが...
芒種
6月5〜6日頃をぼうしゅ「芒種」と言って種蒔きや田植えをするようです! と言うわけで、種ま...
ロスティ
イオンモール内にある 輸入食品の店カルディでスイスの国民食 ロスティを買ってきました! ...
チーズフォンデュ久々
久々にチーズフォンデュの夕食 スイスから持ち帰って冷凍して置いた グリュイエールとヴァシュランフリブルジョワ ちょっとまろやかな組み合わせです! ワインはムートンカデの白 ...
50年前の部員OB会
1970年、高校時代ワンダーフォーゲル部員でした! 半世紀ぶりの再会。 サンダルにジーパン...
桜満開のスキー場
高速のサービスエリアがスキー場になっている 佐久平パラダスキー場、今年一度だけここで滑...