友人が娘さん(奈菜ちゃん)と来店してくれたので、 メニュー紹介のモデルをお願いしました。 前菜3品 1.イタリアパルマ産生ハムとメロン、タップナード添え 2.スイスチーズフォンデュをイタリアアルプススタイルで 3.小槍いかとえびのマリネにサラダ メインはパスタで2品からチョイス、今回はスペシャルでフォワグラソテーも選べます。 1.緑鮮やかなタリアテレ アル ペスト (バジルペーストジェノヴァ風です) 2.フォアグラソテーをポレンタにのせてアンディーブグラティネと軽井沢インゲン添え 3.デザートはチョイスできます。これは 「ペッシュ メルバ」