風に語りて

日頃のよしなしごとをグダグダな調子で書き散らしてみたりするページ

味平(下関)

2008年06月15日 11時42分04秒 | 美味しいものを食べる
 日本には色々なラーメンがあるのですねえ、という意味で。  ココの近所にもあるラーメン屋さんとしては竹兆という店があります。個人的にはこの お店のこってりもヨイのですが、今回は味平をば。  確かに手をかけているなというのは感じられます。豚骨でしかも匂いをかいだ瞬間に 「うわコレは結構濃い目!?」って思ったけれどもすすったその後は「あれ?そうでもな い」な味。かえってアッサリかも。  タネは店の . . . 本文を読む