蒸し暑く、降ったり晴れたりです近所のおっちゃんで、鰻漁をしてる人がいます。
真っ黒に日焼けした、笑顔の良い、とても優しいおっちゃんです。
お義父さんが亡くなる前にお願いをして食べさせる事が出来ました。
末期がんで、もう食べる事がままならなかったけど、
「うまいなぁ、天然はちゃうなぁ。」と、言って喜んで食べました。
それから、1か月程して亡くなってしまったので、私達も嬉しかったです。
その鰻漁のおっちゃんが、がんになってしまいました。
初期なので、何とか治療が上手くいく事を願うばかりです。
「しんどい日もあるけど、気持ちの持ちようやとおもて、川行ってんねん。」
と、いつもより力のない笑顔で言うおっちゃんに、淋しいような嬉しいような気持になりました。
私も、おっちゃんのうなぎが食べたいなぁと思い、注文しました。
早速昨日、届けてくれました。
結構おっきいです(＠_＠;)
70～80㎝くらいありました。
「お友達価格や！」と、￥3500で良いと言ってくれました。
天然うなぎがいくらするのか解りませんが、安いねんやろなぁ・・・
それから、ダンナさんと格闘です（笑）
活きが良いので、氷でしめて、ぬめりを塩で揉んでとってる間にまた元気に
とにかく、すごい生命力です。
骨だけになっても動きます(-_-;)
頭だけになって、沸いたタレのだしに入れても動く
ちょっとしたホラーです
腹開きにして、蒲焼に致しました
縮むんですね～。
うな丼にしました。
うなぎ？って言う位に油が少なく、プリッとして皮がしっかりとしてます。
あ～、おっちゃん、ええご馳走をありがとう～
体、大事にして、来年も食べさして下さい～(*^_^*)