Sweet pea

何気ない日々・・・だけど毎日が発見
そんな日々の出来事をゆるゆると

カボチャのスープとタピオカ

2023-08-11 | 日記
外に出るのは暑い
だからといってずっとクーラーの中に
いるのも私的には辛い
 
家の中ではどれだけ汗かいても
シャワーという手があるし・・・
 
で、何かしら作るという(笑)
 
ひしぶりにカボチャの冷製スープ
 
玉ねぎをしっかり炒めて
 
 
レンチンしておいたカボチャを投入
 
いい感じに煮えて来ました
ここでブレンダーで撹拌
 
こす必要はないかなあと思いながら
やっぱりなめらかなのがのみたくて・・
 
しっかり冷やして飲む直前に牛乳投入
 
カボチャのスープというよりも
柔らかすぎるムース?
 
いずれにしてもめちゃくちゃ美味しくて・・
満足満足
珍しく夫もお気に召したようです
 
もう一つは引き出しの隅にあったタピオカ
 
 
 
いつも中華料理のデザートでいただく
タピオカココナツミルク
 
もう少しタピオカが沢山入ってたら
いいのになあと思ってて
 
せっかく作ったのでた〜っぷり
 
 
満足したけど
料理の後はあの量で正解かも(笑)
 
コメント (7)
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